網路上有文章說，腫瘤患者不能吃太營養的食物，否則會促進腫瘤加速生長，導致腫瘤變大。癌症患者應該吃素嗎？

專家指出，一味吃素並不會遠離腫瘤。癌症患者飲食需營養均衡，不必過分忌食，適當營養治療可提高患者免疫力和抗癌能力，還能提高腫瘤病人對手術治療的耐受性。

俗話說「民以食為天」。營養不良是惡性腫瘤患者常見併發症，約40%至80%的患者存在不同程度營養不良，約15%患者在確診6個月內體重下降超10%。

究竟如何科學提高營養？

中醫經典《黃帝內經》提出「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充」的平衡膳食原則。腫瘤患者應在專業醫生指導下，根據不同體質、性別、年齡，以及所患癌種、病情、目前治療方案、得病誘因等多方面，進行個體化營養飲食。食物盡可能多樣化、搭配合理。清淡和高營養優質相結合；易消化和富含維生素相結合。限制或禁油炸、菸熏燒烤、辛辣刺激、油膩生硬、大量激素的食物等，尤其不要輕信各類補品、保健品的誇大宣傳。

靠吃素「餓死」癌細胞的說法，完全沒有科學根據。根據美國癌症協會研究結果，癌症患者飲食熱量至少應增加20%，營養狀況好的患者，在治療耐受性明顯好於營養狀況差、消瘦的患者。

(旺報)

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