農曆春節將至,瞄準送禮商機,黑橋牌3日宣布,呼應2020的愛你愛你年,黑橋牌特別推出象徵幸福、祈福意思的「豆腐香腸」新品,結合經典商品黑豬肉香腸喜慶的鮮紅色,用來送禮有祝福對方運勢長紅、事業長紅、幸福長久等吉祥寓意;特別的是,今年黑橋牌在香腸禮盒上特別加碼設計一款祝賀「幸福長久」的節慶限量版禮標紙,可作為春聯使用,也讓送禮更添喜氣與意義。

黑橋牌指出,「香腸」可以說是春節圍爐上的重頭戲,經典熱賣的黑豬香腸,因黑豬相較於白豬不易照顧,因此產量珍稀,加上飼養期較長,故肉質成熟度更佳,油脂的分布更為勻稱、口感Q彈緊實,對於喜愛嘗鮮的消費大眾,黑橋牌近年也相繼推出多款特色風味香腸,如馬告香腸、啤酒香腸、墨魚香腸、飛魚卵香腸、烏魚子香腸等,風味系列香腸銷量平均每年以30%速度成長。

黑橋牌表示,今年黑橋牌再推出代表幸福長久的新品「豆腐香腸」,選用優質豬腿肉,以傳家配料醃製12小時以上,並以非基因改造豆腐取代油脂,讓香腸口感不僅更Q軟多汁、帶有淡淡的豆香,讓風味更具多層次,且豆腐有「福」的諧音,也帶有祈福的意涵,透過將豆腐贈送給親朋好友,更有著「送福」的美意。

此外,黑橋牌今年也推出多種經典年菜品項,例如每逢過年象徵著鴻運高升的黑橋牌「香腸蘿蔔糕」,在以新鮮蘿蔔製成的港式蘿蔔糕中,加入大塊香腸丁,上市4年買氣不減,還有以純鮮奶作為外皮基底,並採用黑橋牌香腸、香菇、鹹蛋黃做為內餡,象徵「包金招財」的黑橋牌香腸肉包,每年也至少熱賣30萬顆以上,受消費者喜愛。

除了長年熱銷商品外,黑橋牌行銷部劉子寧也透露,今年另有一款年菜人氣迅速竄升,就是「松露剝皮辣椒雞湯」,除了過年代表起家準備的雞湯品外,選用號稱「餐桌上黑鑽石」的黑松露入饌,配上清爽甘甜的剝皮辣椒與整隻紅金鑽土雞一同熬煮,香氣濃郁湯頭滑順;同時,黑橋牌也有其他手路年菜,如「御膳鮑參佛跳牆」、「鯧魚炊粉鍋」、「富貴蹄膀」等各式海陸佳餚,讓消費者於年節選購,簡單張羅就很澎湃!

(工商 )

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