農曆年節將屆,台中市食品藥物安全處日前稽查56家業者,抽驗年節伴手禮與原料、生鮮蔬果、水產、加工食品等共244件商品,結果有3件不合格,均分別移請源頭所在地衛生局進行處辦,維護民眾在過年期間的食品安全。

台中市食品藥物安全處表示,針對5家網購製造業者及16家賣場、超市、量販店、年貨大街販售業者進行稽查,抽驗伴手禮與原料、蔬果、禽畜水產類、加工食品等244件年節食品與56件產品標示,結果2件竹笙重金屬超標、1件筍干二氧化硫超標。35家供應年菜或外帶年菜餐廳,全部合格。

食安處指出,違規品項分別為為烏日及大里區某食品公司販售的竹笙,重金屬鎘分別檢出4mg/kg及6mg/kg(限量標準為2mg/kg),另1件北屯區某家爌肉飯的特選筍干,檢出2氧化硫0.15g/kg(限量標準為0.03 g/kg),均已要求下架、回收。

食安處長邱惠慈提醒,民眾購買年節產品時可多看、多比較,選擇信譽良好的商家或有完整包裝、標示清楚的產品,避免購買顏色過於鮮艷及有刺激異味的產品;呼籲食品業者應依食安法規範,以免食品添加物超標觸法。

食安處表示,春節期間外出用餐可透過「樂活台中APP」選擇通過餐飲評鑑的業者;欲訂購年菜或宴席時,應與業者簽訂書面契約並詳閱條款,尤其注意解約期限、退款及違規金等規定,避免消費爭議。

(中時 )

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