雲林縣府行銷縣內優良畜產品。(許素惠攝)
雲林縣府行銷縣內優良畜產品。(許素惠攝)
雲林縣長張麗善(中)在大廚蘇嘉益(右)的指導下秀廚藝,烹煮出花雕雞,大力推薦雲林畜產年菜。(許素惠攝)
雲林縣長張麗善(中)在大廚蘇嘉益(右)的指導下秀廚藝,烹煮出花雕雞,大力推薦雲林畜產年菜。(許素惠攝)

雲林縣府年節行銷畜產,13日匯集多家優良業者端出雲林良品,最被矚目的是,不論是雞鴨牛等,幾乎都推出「雞精、雞精及牛精」,成為最夯的產品,縣農業處指出,縣內至少10家業者生產滴雞鴨牛精等,並研發出便於攜帶及立即飲用的常溫保存,成功打進超商。

雲林縣長張麗善指出,雲林是重要畜禽生產縣市,豬隻飼養149萬頭、有色肉雞飼養近700萬隻、鴨隻飼養225萬隻,鵝隻飼養約32萬隻,均為全國第一,畜禽產業產值高達300億,且轄內畜禽屠宰加工廠也為全國最多,產品最多元化。

參與展售都是雲林在地品牌,包括元進莊、台全珍豬、祥圃究好豬、凱馨桂丁雞、立瑞雲嶺鮮雞、和榮意珍香豬、台野自然鴨、憶鵝時、芸彰牧場及中華民國養鵝協會等,縣府親民空間宛如畜產品年貨大街,禮盒年菜琳瑯滿目,最特別的是,幾乎每家都有雞精、鴨精,甚至牛精,張麗善並大廚藝,烹煮了花雕雞,色香味具全,令人垂涎。

縣農業處長魏勝德表示,雲林畜禽產品非常優質,參展廠商除落實定期自主檢驗外,亦配合參與縣府辦理畜禽產品安全檢驗均合格,安全又有保障,歡迎多多選購。

(中時 )

#雲林 #產品 #雞精 #雞鴨 #縣府