美軍水林營養工作站,記錄早年中美合作歷史。(張朝欣攝)
美軍水林營養工作站,記錄早年中美合作歷史。(張朝欣攝)

美軍1968年在雲林縣水林鄉進行人工牛乳試驗計畫,當時興建的營養工作站,現在已變成水燦林國小圖書館,水林鄉公所特別記錄這段歷史,15日雲林縣政府認為營養工作站具有文化資產潛力,已列冊追蹤準備提報為歷史建物。

我國農業復興委員會(今行政院農委會)於50年代,與美國海軍第2醫學研究所、美國約翰霍普斯金大學合作,進行人工牛乳等孕婦營養研究計畫,時間從1968年底至1975年中美斷交為止,地點便是在現今的水燦林國小圖書館。

水林鄉公所為記錄這段歷史,曾邀多名參與這個計畫的婦女還原當時情況,歷經50餘年,當時20餘歲的參與者,如今已70餘歲,大多認為人工牛乳對當時貧困家庭有很大的助益。

當時參與計畫的婦女表示,這個計畫主要是了解人工牛乳的營養效益,她們在各村告知懷孕婦女這個計畫,早年台灣物資匱乏,婦女得知有免費牛乳可喝,都很樂意參與。

水燦林國小校長蔡幸伸指出,營養工作站為2層樓磚造建築,外覆白色馬賽克磁磚,因此當地人稱為「美國小白宮」,1樓為育嬰室、營養品倉庫、隔離檢驗室;2樓做為辦公室、餐廳、智力與行為發展研究室。

蔡幸伸說營養工作站已變成學校圖書館,由於年久失修,外部老舊破損、磁磚脫落,內部也需重新規畫,希望縣府能將此棟建築列為歷史建物,向中央爭取整修經費,讓這段中美合作歷史永續保存。

(中時 )

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