還在發育中的青少年,看著大人們都在喝咖啡也會想跟進,但喝了對身體會不會有影響?美國紐約州立大學營養系教授坦普(Jennifer L. Temple)提出意見。

坦普表示,許多人對於青少年攝取咖啡因都有意見,其實可樂等炭酸飲料、甚至是巧克力等食物中,也都有咖啡因的存在。而咖啡因攝取過多時,可能會覺得不舒服、妨礙睡眠,甚至是心跳加速、血壓上升、頭痛等,還有人會產生更依賴咖啡因的情形。

坦普表示,「根據我的研究,12歲以上的人,1 天喝1 杯8盎司(約236毫升)的咖啡並無大礙。另外在追蹤81個青少年長達6年的時間後發現,咖啡因並沒有影響骨密度,也沒有因為睡眠不足而長不高。」

坦普也分享自己的應對方式,「我的3個小孩在12歲後,每天早上都能喝一杯咖啡,因為到睡前其實咖啡因的負面效果,已經幾乎都沒有了,但下午3時後嚴禁他們碰含有咖啡因的食物影料,以免影響睡眠,目前為止也都很ok。」

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(中時新聞網)

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