黃子佼與孟耿如4月19日在寒舍艾美酒店舉行婚宴,兩人3日晚上先試菜,菜色充滿巧思,包羅台灣各地特色佳餚,充滿濃厚寶島味,他們更當場被拱熱吻,黃子佼笑說:「今天就像一個預演,所以親吻新娘也要預演一下,後來我們也敬了3桌酒,主要是婚顧在企畫上面寫要接吻2分鐘,他們就在起鬨怎麼可能2分鐘,所以想說來試試看。」他也直誇食物相當美味。

黃子佼表示:「吃得非常滿意,台灣本來就是寶島,從肉、菜到茶都非常美味,希望賓客吃到時,像是環遊台灣一圈,彷彿各大夜市的美味都可以在這晚一次擁有。」他提及去年9月訂下飯店,就與主廚討論婚宴菜色,「仰賴主廚很有誠意,一方面也是想促進地方的觀光發展,與表現對小農食材的支持,這是我給他們的一個命題,我真的是出了難題,很感謝寒舍艾美當時願意接受這樣的請求。」

黃子佼(右)與孟耿如時常把握時間到處走走看看。(摘自臉書)
黃子佼(右)與孟耿如時常把握時間到處走走看看。(摘自臉書)

大廚用心,試菜自然開心,黃子佼說:「我們的菜很多都跟別人不一樣,地方的精華,當然師傅會去尋找同等級的食材來搭配,各類型讓我們挑,大大小小包含甜點吃了20幾道菜,茶喝3種、果汁4種,才讓我們挑出排列組合,原則上吃得很飽,很多人可能都忘記台灣有這麼多小吃,希望喚醒大家對這些食材的關注。」至於現在是否開始訓練擋酒部隊,他笑回:「我兩個助理酒量不錯,沒有什麼問題,老實講,我們兩個酒量都不好,應該不會喝得太醉,微醺就好,請大家手下留情。」

(中時 )

#黃子佼 #試菜 #孟耿如 #台灣 #婚宴