新竹市竹湖暐順麗緻文旅即日起推出食補養生的新加坡經典美食,希望讓愛美食的饕客能夠補補身,度過新冠疫情。(暐順提供/陳育賢新竹傳真)
新竹市竹湖暐順麗緻文旅即日起推出食補養生的新加坡經典美食,希望讓愛美食的饕客能夠補補身,度過新冠疫情。(暐順提供/陳育賢新竹傳真)
竹湖暐順麗緻住房專案還貼心贈送「防疫錦囊」內含草本手工皂與青草藥浴包。(暐順提供/陳育賢新竹傳真)
竹湖暐順麗緻住房專案還貼心贈送「防疫錦囊」內含草本手工皂與青草藥浴包。(暐順提供/陳育賢新竹傳真)

新冠肺炎疫情重創餐飲旅遊業,不少業者苦思對策,新竹市竹湖暐順麗緻文旅即日起就推出食補養生的新加坡經典美食,希望讓愛美食的饕客能夠補補身,度過新冠疫情。

竹湖暐順麗緻即日起至4月5日,推出新加坡美食節,不論是經典必嘗的肉骨茶、還是鮮嫩多汁的海南雞飯、香辣鮮甜的黑胡椒螃蟹、營養滿分的麥片鮮蝦、口感滑順的叻沙牛肉片,以及富有節慶意義的七彩魚生等,要為饕客獻上數10道新加坡經典料理。

暐順麗緻指出,新加坡著名的黑胡椒螃蟹,是以黑胡椒、奶油、蒜頭等食材大火快炒,伴隨著胡椒香氣,完整將螃蟹的鮮美襯托出來。肉骨茶則以白胡椒、豬骨、蒜頭調味,加上中藥配方,經數小時慢火熬煮,肉骨茶湯色澤濃郁金黃,味道香濃不膩。

「娘惹炸魚菲力」則是傳統娘惹菜色,注入當代創意元素,以大量香料、蝦米、辣椒、紅蔥、蒜頭等食材烹煮,不但吃的到眾多經典料理,也能品嘗到不同以往的創意菜色。另豐富的自助吧台每人只要550元起吃到飽。

行政主廚彭仁順表示,新加坡飲食風格豐富多元,因氣候炎熱,菜色中多用胡椒、大蒜、薑等各式香料入菜,除了增添菜色風味外,其中黑胡椒溫補脾腎、辣椒富含維他命C與胡蘿蔔素、大蒜既可增味又可殺菌,對身體非常有益。

此外,暐順也推出「好FUN心─1泊2食住房專案」,雙人房每晚3888元起,除了提供活力健康早餐以及聖香樓中餐廳雙分元氣養生套餐外,入住期間還貼心贈送「防疫錦囊」,內含草本手工皂以及青草藥浴包。

草本手工皂使用天然草本植物入皂,抗菌效果加乘,洗去外來病菌,潔淨保護,「手」護您的健康。青草藥浴包嚴選竹苗區老字號青草行的純天然藥浴包,可以祛溼祛寒,讓房客享受舒服的藥浴澡。

(中時 )

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