新冠肺炎疫情肆虐,19日各家大賣場、超市吹起搶購熱潮,從疫情以來便有不錯成長的明星拌麵系列業績,更是再創高峰。詹姆士研發的「詹麵」、聶雲推出的「聶家味」也在其中,對於業績上升,兩人相當有感。

詹姆士受訪透露,旗下詹麵系列整體銷售提高5成,他表示:「目前的確訂單暴增許多,在許多地方都缺貨,我們正努力增加庫存備貨量中。」而對於一部分需從國外取得的原物料,是否受影響,他回應,「原物料的部分,我們都有提前存貨控管,所以目前這部分沒有太大的影響。」對於詹麵如此受歡迎,他笑稱,「近期會再推出一款不辣的拌麵,希望能在5月初跟大家見面。」

聶雲創「聶家味」分享美味。(聶家味提供)
聶雲創「聶家味」分享美味。(聶家味提供)

而創立聶家味的聶雲則坦言,「目前我們的銷售有大幅提升,遠超過預期,可以說是我們預期銷售目標的3倍。」市場需求大,他表示生產線也加快腳步趕貨中,「目前因應大家的需求,也在研擬推出大包裝,方便大家儲藏與配送。」是否擔心原物料短缺,他說:「我們的原物料目前還OK,因為大部分都是台灣當地的原物料,我們其實在製作過程本來就很強調使用在地原物料。」至於外界期待的新口味,他坦言,「本來有計畫要出新口味,但目前市場變動很快,最近較多人力都是趕工大家眼前的需求,新口味還在努力中。」

(中時 )

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