近日氣溫持續升高,甚至有夏天的感覺,食藥署今(25)日表示,在炎炎夏日來一杯手搖飲料已成為國人的小確幸,食藥署近日將啟動「109年度現場調製飲品稽查專案」,將會同地方政府衛生局,針對販售現場調製飲料的業者進行「作業環境稽查、產品抽驗」。

食藥署透露,稽查重點包含:食品業者登錄、食品良好衛生規範準則(GHP)、原料有效日期,並抽驗飲品、原料及食品容器具進行相關檢驗,包含農藥殘留、衛生標準、咖啡因、食品添加物等。

官員也表示,還會查核具營業登記之連鎖飲料業者是否符合「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,確保業者揭露正確資訊供消費者選購。

食藥署也呼籲,食品業者於防疫期間應落實勤洗手及自主健康管理,並遵守食安法相關規定,如果GHP不符規定,經過要求限期改正而屆期不改正者,還有農藥殘留檢驗結果不符規定者,都可以依據食安法,開罰6萬~2億元罰鍰。

另外,官員也提到,若是飲品及其原料違反相關衛生標準,經過要求限期改正而屆期不改正者,也可開罰3萬~300萬元罰鍰;現場調製飲料標示不符規定,則也會被開罰3萬~300萬元罰鍰。

(工商 )

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