台中市農業局長蔡精強(左起)、潭子區農會總幹事林淑茵、市議員蕭隆澤大力推薦潭子馬鈴薯。(王文吉攝)
台中市農業局長蔡精強(左起)、潭子區農會總幹事林淑茵、市議員蕭隆澤大力推薦潭子馬鈴薯。(王文吉攝)
農民運來100箱鮮採馬鈴薯,將分送潭子9所中、小學,為營養午餐加菜。(王文吉攝)
農民運來100箱鮮採馬鈴薯,將分送潭子9所中、小學,為營養午餐加菜。(王文吉攝)
潭子擁有砂質壤土,適合馬鈴薯生長,品質紮實軟Q。(王文吉攝)
潭子擁有砂質壤土,適合馬鈴薯生長,品質紮實軟Q。(王文吉攝)
潭子區農會捐贈4000斤愛心薯,為當地9校營養午餐加菜。(王文吉攝)
潭子區農會捐贈4000斤愛心薯,為當地9校營養午餐加菜。(王文吉攝)
潭子農會獨家開發馬鈴薯麵,近來因民眾囤糧,銷量爆增3成。(王文吉攝)
潭子農會獨家開發馬鈴薯麵,近來因民眾囤糧,銷量爆增3成。(王文吉攝)
潭子區農會總幹事林淑茵(右)、市議員蕭隆澤(左)推薦馬鈴薯麵,歡迎大家盡量採購。(王文吉攝)
潭子區農會總幹事林淑茵(右)、市議員蕭隆澤(左)推薦馬鈴薯麵,歡迎大家盡量採購。(王文吉攝)
潭子擁有砂質壤土,適合馬鈴薯生長,品質紮實軟Q。(王文吉攝)
潭子擁有砂質壤土,適合馬鈴薯生長,品質紮實軟Q。(王文吉攝)

台中潭子馬鈴薯產量排名全台第五,潭子區農會26日捐贈4000斤愛心薯,為當地9校營養午餐加菜。總幹事林淑茵表示,國產馬鈴薯營養豐富,孩子吃了頭好壯壯,最近馬鈴薯麵銷量暴增3成,猜測是民眾到大賣場搶不到泡麵,改向農會採購,突然發國難財,有點不好意思。

潭子擁有砂質壤土,適合馬鈴薯生長,加上今年天候穩定,產量大爆發。農民一早運來100箱鮮採馬鈴薯,堆成馬鈴薯山,台中市農業局長蔡精強、市議員蕭隆澤、賴朝國等聯名推薦潭子農會獨家開發的馬鈴薯麵。

林淑茵表示,潭子馬鈴薯種植面積約130公頃,年產量3800公噸,每年10月至翌年3、4月收成;這次捐贈4千台斤馬鈴薯,為潭子區的中小學營養午餐加菜,讓小朋友了解在地農業,學習感恩惜福,同時也希望拋磚引玉,在嚴峻疫情此刻,社會能多點愛心,共度難關。

蔡精強說,吃在地食當季,馬鈴薯是在地、當季的優質農產品,未來希望提供給食物銀行、關懷據點。潭子國中校長蔡玉玲說,馬鈴薯優質又美味,相信每個同學吃了之後,增加學生的體力,頭好壯壯,免疫力超強。

林淑茵也補充,潭子區農會生產的馬鈴薯麵Q彈有勁、滑順耐煮,添加馬鈴薯更營養,提供宅配到府服務,近來因民眾囤糧,可能到賣場買不到泡麵,讓馬鈴薯麵意外熱銷,銷量突然增加3成,因產量很多,歡迎大家盡量採購。

(中時 )

#馬鈴薯 #潭子 #農會 #營養 #愛心