漢來美食(1268)受新冠病毒疫情衝擊,3月營收1.4億元、年減51.76%,第一季整體業績約8.4億元、年減18.52%,為近5季新低。

因應疫情,漢來美食積極推出外送、外帶、即食、冷凍食品布局通路,並努力經營常客。

漢來美食早自一月下旬就展開所有可以彌補營收缺口的規畫,包括所有餐廳推出便當、合菜、冷凍熟食外賣,甚至原本預計年底才要上市的乾拌麵,也快馬加鞭的趕工研發,可望在六月以前全面舖貨上架。

漢來美食旗下各餐廳在推出外賣便當,從一月底推出至今已邁入4.0版本,主廚們不斷修改、調整及變換菜式,甚至設立臨街專櫃,方便顧客以「得來速」的方式拿取餐盒。

漢來美食原本是以經營餐廳為主的連鎖餐飲集團,但也因為擁有著雄厚的廚師及研發資源,因此,在此時正好能發揮優勢,用最快的速度開發出各種外帶、外賣的即食商品,並且積極開拓電商及實體銷售通路,預計自五月份起即可陸續上架。

針對母親節和端午節,漢來美食也已做好所有優惠的外賣合菜及粽子禮盒的準備,漢來美食有信心能夠戰勝這場戰役,並且為企業開創出更寬廣的道路。

(工商 )

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