疫情嚴重衝擊飯店市場,造成飯店附設餐廳業績大受打擊,飯店業者紛紛主動出擊、搶救業績大作戰!其中,台中福華大飯店已有25年歷史的江浙菜老店「江南春」餐廳,今(24)日宣布5/10將走入歷史,未來將以新式中餐廳重新登場;此外,麗寶福容大飯店「福粵樓」主動出擊,首度插旗麗寶OUTLET百貨商場設櫃,阿基師今日親自到場促銷、拉抬買氣。

其中,台中老字號的福華大飯店24日宣布,曾為台中市第一家江浙菜館、也是台中市第一家現場桌邊烤鴨切片服務的招牌「江南春」餐廳,受到這波疫情的衝擊、業績重挫,在即將走入25週年之際,決定於5/10母親節檔期過後收攤,未來將重新改裝、蛻變為新中式餐廳,也代表著江南春即將走入歷史!

台中福華大飯店表示,近期策劃重新出發計劃,最後的「憶江南活動」,廣招老饕們趁5月10日前回來,嚐嚐道地的江浙老味道。憶江南活動於4月30日至5月10日(每週四~日),第一部曲-饗江南,至餐廳用餐即可免費獲得LINE集點兌換餐點活動,打卡上傳照片再贈小菜一盤;第二部曲-江南謎,答對者可現場刮刮樂,將有棗泥鍋餅1份。

台中福華表示,為了讓來店顧客更貼近台中福華,於用餐結束後,進入第三部曲-閒情雅緻,將會由專人導覽參觀耗資千萬全新改裝樓層、廳堂及客房以新東方設計風格,融合徽派建築元素的設計,沿用創辦人精神的銀杏葉,象徵傳承的愛與堅持,整個活動讓人有如深入其境,參觀完畢再贈新中式餐廳神秘主廚推薦菜品1道!

此外,台中福華推出母親節專案,由主廚團隊針對美顏、健康及養生特製盛宴佳餚,中式桌菜全桌12,800+10%(10人),還有小家庭可選擇半桌8,800+10%(5人),凡預訂專案現場,再加贈母親節特製蛋糕1模!該飯店考量疫情及顧客外出用餐的擔憂,也推出合菜外帶2,099元起,讓顧客在家也能安心相聚享用大餐。

(工商 )

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