新冠肺炎疫情衝擊無數產業,4月盛產的鳳梨成為台南農業首當其衝「產銷戰」,全台鳳梨外銷約減18%,台南市政府透過加工、促銷,平穩產銷;後續芒果、文旦上市,農業局也啟動因應小組,台南市長黃偉哲說,日本是芒果重要消費市場,預期6月疫情比5月舒緩,各國也解封,芒果內外銷應有不錯成績,至於文旦盛產銷售也樂觀以待。

南市府農業局主祕吳威達指出,目前台南鳳梨採收達6成,先前各界憂心疫情衝擊鳳梨外銷受阻,回流影響內銷,但以台南來說,透過加工、內銷等機制強化,目前產地價格每公斤16.6元、市場價格23元、外銷1公斤19元,價格平穩。

農業局指出,今年啟動鳳梨加工收購,申請量達2210公噸,實際收購量為413公噸,超過去年230噸,可望成長2倍。由於下個月將進入芒果產季,芒果產銷備受關注,農業局強調,已啟動因應小組即時監控,相較於鳳梨9成以上依賴出口大陸,芒果僅約5成,且芒果外銷分散,評估疫情趨緩後,外銷可望逐步恢復正常。

永康區益全生技總經理王國全向鴻大果菜運銷合作社收購20噸關廟金鑽鳳梨,由成功大學南科研發中心輔導研發百分百純鳳梨汁,不加一滴水,1顆鳳梨可製2瓶裝,有別於市售鳳梨汁濾掉纖維,「就像是在吃鳳梨」,每天產量2000箱、可消化4.8噸鳳梨,地方電視台已率先認購1000箱,捐贈南市府第一線防疫人員。

黃偉哲說,防疫也要拚經濟、拚觀光、拚農業,因疫情關係,台南有5%產量未外銷,轉往國內市場,之所以未影響價格,有賴農特產品加工,讓農民能維持收益,且今年鳳梨直銷活動也創下約153噸銷售量,產值逾700萬元。

(中國時報)

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