中央流行疫情指揮中心21日表示,受到新冠肺炎疫情影響,部分餐飲業者擔心消費者對使用重複清洗餐具有疑慮,改用免洗餐具,預期將提高廢紙免洗餐具數量達50%,台灣在政府與民眾通力合作下,防疫有成,近期國內疫情趨緩,指揮中心也開始推動「防疫新生活運動」,因此呼籲民眾回歸正常生活,外食可放心使用可重複清洗的餐具,少用免洗餐具,守護民眾健康的同時,也要同時兼顧台灣的環境。

指揮中心指揮官陳時中表示,新冠肺炎帶來環保隱憂就是對免洗餐具的使用量增加,他指出若好好清洗,可重複使用的餐具比免洗餐具更好,強調人類在承受病毒傷害的同時,自己不能再多傷害地球。

環保署副署長沈志修指出,疫情期間,民眾對重複清洗有疑慮,但隨著疫情趨緩,呼籲餐飲業者清洗餐具應遵循衛生福利部食品藥物管理署「餐具清洗良好作業指引」,並搭配環境清潔及消毒,保障民眾於疫情期間外食用餐的安全衛生,用後即丟的免洗餐具除了造成資源浪費,回收處理時也會造成環境負擔,呼籲大眾因應疫情最好的作法不是使用免洗餐具,而是用餐前肥皂洗手,做好個人衛生。

沈志修表示,目前仍是呼籲階段還未訂出實際執行或開罰時間,強調重複清洗是更環保更有保障,希望業者遵循「餐具清洗良好作業指引」保障民眾健康。

(中時電子報)

#免洗餐具 #清洗 #餐具 #重複 #指揮中心