漢來美食(1268)受惠疫情趨緩帶動消費者回流,2020年5月合併營收谷底彈升、站回2億元之上。隨著來客數明顯增加,公司看好將出現報復性消費現象,配合冷凍產品通路布局、7月展店爆發、振興三倍券上路多方助攻下,下半年營運可望彌補上半年缺口。

漢來美食公布2020年5月自結合併營收2.24億元,雖仍較去年同期3.08億元減少27.07%,但已較4月1.14億元新低強彈96.96%。不過,前5月合併營收11.78億元,較去年同期15.87億元減少25.78%,仍處同期新低。

漢來美食表示,5月雖然仍受室內社交距離限制影響,但餐廳業績自五一連假起便逐漸回溫,加上母親節前後2周聚餐效益加持,使餐廳在限制下仍時有滿座狀況。6月首周平、假日來客數均有明顯增加,昨(7)日在國內防疫解封下,大型餐廳隨著解禁而生意滿滿。

因應進入後疫情時代,漢來美食已在5月底結束餐廳便當外賣,專注餐廳內營運,但電商冷凍產品銷售熱度未減,雖然僅在自家網購平台銷售,迄今月銷量已較上市初期時倍增。公司預期隨著電商及零售通路布局妥當,7月後業績可望跳躍式成長。

同時,漢來美食今年展店計畫亦按進度進行,預計7月將一舉在高雄夢時代開出第5家漢來上海湯包、在台北世貿開出名人坊第6家分店,漢來飯店10樓4家餐廳改裝後將重新開幕,主打個人雞湯鍋的新品牌亦將在台中中友百貨迎賓,一舉囊括各階層消費族群。

展望後市,漢來美食看好將出現報復性消費現象,已為第三季營運動能備足柴火,預計在常溫及冷凍食品店商布局、連續展店及門市改裝開幕、振興三倍券發放上路助攻下,在客戶回流、拓寬客層及市占率帶動下,下半年強勁動能可望補回上半年業績缺口。

(時報資訊)

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