因應端午節即將到來,總是應景吃各式喜好的粽子,今年端午有了新口味「溫體羊肉粽」,由「豐光溫體羊肉爐」獨家製作,一隻溫體羊只做20顆的美味「溫體羊肉粽」,讓愛吃羊肉的朋友們都能品嚐羊肉粽的獨特韻味!

「溫體羊肉粽」使用乾香菇、鹹蛋黃及滷製後的軟嫩三層羊五花做爲主要配料,而糯米飯特別使用羊油、菜脯、紅蔥頭來提升味覺層次,再包入桂竹葉滾水煮70分鐘後製成的羊肉粽,台北創辦人耗時費工只為讓大家品嚐到羊肉粽的好滋味,老闆不只佛心,也超用心,讓豐光羊粉們紛紛大喊:「已迫不及待想要品嚐到羊肉粽!」

「溫體羊肉粽」使用乾香菇、鹹蛋黃及滷製後的軟嫩三層羊五花做爲主要配料。(圖/品牌提供)
「溫體羊肉粽」使用乾香菇、鹹蛋黃及滷製後的軟嫩三層羊五花做爲主要配料。(圖/品牌提供)

豐光的溫體羊採用「當日現宰的本土溫體羊」,因其為處女羊及太監羊無腥羶味,令不喜愛吃羊肉的人都能接受,而豐光清爽不油膩的湯頭使用「羊筋、羊骨、菜頭及白甘蔗」熬煮而成,與大眾使用當歸、黑棗及何首烏等中藥食材的藥膳羊肉爐大不相同,亦無添加會燥熱的米酒與麻油,讓大家不需擔心夏日食用會燥熱及造成負擔!

6月24日起至6月28日止,只要至店內消費滿1,000元,即贈送一顆「溫體羊肉粽」,讓愛吃羊肉的朋友們都能品嚐羊肉粽的獨特韻味!

(中時電子報)

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