圖為台南擔仔麵。(台南市政府觀旅局提供/李宜杰台南傳真)
圖為台南擔仔麵。(台南市政府觀旅局提供/李宜杰台南傳真)
圖為台南米糕。(台南市政府觀旅局提供/李宜杰台南傳真)
圖為台南米糕。(台南市政府觀旅局提供/李宜杰台南傳真)

世界動物衛生組織(OIE)大會日前正式將台灣自豬肉口蹄疫區除名,台南市長黃偉哲也於臉書分享自己最愛的10家肉燥飯,近來更加碼與南市觀旅局推出「台南肉燥攻略地圖」,收集700家肉燥料理,包括:肉燥飯、意麵、擔仔麵等等,民眾只要按圖索驥,就能品嘗最美味的台南肉燥。

台南市政府觀遊局長郭貞慧表示,肉燥可謂台南美食小吃的「最大公約數」,舉凡具代表性的美食,如:肉燥飯、米糕、碗粿、米粉炒、擔仔麵、意麵、陽春麵、肉圓、蚵仔煎、芋粿等等,都少不了肉燥調味增香;就連溫體牛肉湯、羊肉湯、虱目魚、飯桌菜、香腸熟肉等,也都要配上一碗肉燥飯才道地。

因此,觀旅局依照歷年網友推薦,推出全台最強「台南肉燥攻略地圖」,將台南在地肉燥店家建置為google地圖,並分門別類,包括市長推薦肉燥飯10家、335家肉燥飯、51家米糕、28家意麵、131家陽春麵、28家炒米粉、62家碗粿、38家擔仔麵、18家其他肉燥美食等,共計701家。民眾可於地圖同步查詢商家地址、電話、評論、照片、營業時間等等。

郭貞慧表示,歡迎遊客按圖索驥,盡情享用台南肉燥美食,共同以行動支持台灣畜牧農民,也透過推廣台南肉燥,讓台南美食揚名世界。

(中時 )

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