粽子包這些金母湯~

每年到了端午佳節,除了開心放連假之外,就是戰粽子的時刻啦!粽子真的是一種很好戰的食物(?),可以從方位戰到餡料,用粽子戰南北已經是膩了的話題,今年就拿餡料來另闢新戰場!

今天DailyView網路溫度計就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查,來看看網友心目中,一顆100分的粽子裡到底絕對不能出現什麼餡料,根本是網友公認出現在肉粽裡純屬母湯的地獄配角呢?

第10名:蓮子

好像有些注重養生的粽子裡會出現蓮子這玩意兒,但蓮子就是一個只應該做成甜湯的東西啊!怎麼能夠出現在鹹香的肉粽裡呢?不少人剖開粽子一看到蓮子就會皺眉,蓮子可以離開粽子嗎?

第9名:魷魚

有些阿嬤喜歡為粽子增添一些「海味」,把有嚼勁又香氣十足的魷魚給包進肉粽裡,但不喜歡的人總覺得魷魚會破壞口感,難咬又突兀,讓整顆粽吃起來有種莫名的異物,好想挑掉啊!

第8名:蚵乾、淡菜

走澎湃路線的豪華粽經常看到蚵乾、淡菜的身影,對部分的人是美味,但過重的鮮味卻讓不喜歡的人避之唯恐不及,甚至被網友罵說好想丟進垃圾桶,從此蚵乾、淡菜也成為肉粽的母湯餡料囉!

第7名:芋頭

剖開粽子發現芋頭,簡直就跟在火鍋裡看到芋頭一樣令人不解,不論芋頭出現在粽子裡到底是好吃還是不好吃,微甜軟爛的口感就是讓粽子吃起來變得不太對勁啊!芋頭就是跟蓮子一樣應該好好待在甜品界啊!

第6名:蘿蔔乾

在大部分的粽子裡吃到蘿蔔乾(也就是菜脯),是一件稀鬆平常的事情,但還是有蠻多人不喜歡,覺得它實在太喧賓奪主。顆粒感太重、味道太搶戲的會影響粽子的口感跟香氣,過度死鹹的蘿蔔乾也是一場毀滅粽子的災難。

第5名:蝦米

很多人覺得香氣十足的蝦米.放進粽子裡卻變成大忌,許多網友都表示蝦米會直接讓整顆肉粽變得超鬆散,有時候還有一種嚼到蟑螂腳的錯覺(是很常吃到?),甚至封它是「破壞口感的臭東西」,處理不好還有腥味,總之,把蝦米包進肉粽就是母湯!

第4名:香菇

在肉粽裡吃到香菇是件稀鬆平常的事,有些人覺得粽子裡加入會變得好吃又香 ,讓粽子加分,但即使香菇被譽為「粽子的靈魂」,討厭香菇的人還是大有人在。

第3名:栗子

許多人講到粽子包栗子就會整個牙起來,栗子入粽這事惹毛不少人,一票網友認為,一大坨栗子味道和粽子一點都不搭,根本是粽子的敗筆,加了就翻臉!

第2名:蛋黃

對於不喜歡鹹蛋黃口感與味道的人來說,把它包進肉粽裡就是一件超令人費解的事,整個口感變得沙沙的,粽子裡怎麼能夠出現蛋黃這種東西呢?不過,挺蛋黃派的人也很多,甚至辯駁說肉粽裡就是應該要有香鹹夠味的蛋黃才是圓滿,你覺得呢?

第1名:花生

對痛恨花生出現在「粽生」的人來說,拆開粽葉後,看到一顆顆圓滾滾的小東西實在是一種折磨。硬著頭皮享用時,還得展現筷子功力,把花生一顆顆從黏稠糯米中挖出來挑掉~有些粽子的花生甚至多到讓人搞不清楚自己是在吃肉粽還是吃花生(崩潰),到底是誰先開始把花生包進粽子裡的啦!

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分析說明:

本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供,分析時間範圍為2018年06月25日至2020年06月23日,共兩年。

系統觀測上萬個網站頻道,包括新聞頻道、Facebook、PTT及各大討論區、部落格等,針對討論『最討厭粽子包哪種餡料』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本分析依據。

本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。

本篇分析報告使用「KEYPO大數據關鍵引擎」

(中時新聞網)

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