知名咖啡連鎖店星巴克宣布一項「三倍券」優惠方案,表示將於7月15日起推出「咖啡振興時光」活動,只要持紙本振興三倍券到實體門市消費,即可享有「全店9折」優惠,從咖啡飲料、餐點食品到咖啡用品全品項都適用。這不僅是星巴克首度破例祭出全店折扣,且優惠時間一路到今年12月31日,回饋力度堪稱史無前例的大,引起同業關注!

事實上,星巴克過去最常做的促銷活動是飲品同品項買一送一(俗稱的好友分享優惠),或是在聖誕節等特定節日或shopping party等日子,推出單日限定85折優惠,適用品項也有限定,此次不僅破天荒祭出全店優惠,時間更一口氣拉長將近半年,搶客大作戰的企圖心十分明顯。

台灣星巴克(悠旅生活事業公司)由統一持股40%、統一超商持股60%,目前在台灣總店數超過480家,2019年營業收入114.88億元,以店數來說在去年被路易莎超越,但以營業額來說仍遙遙領先,約是路易莎的2.8倍以上。

統一集團董事長羅智先日前在股東會後受訪時,被問及跟路易莎之間的競爭,他首先說,從數字看起來,還差得非常遙遠。他並以「口罩」為例,強調彼此定位的差異。他說,統一前陣子因應疫情,開始在大陸生產口罩、自給自足,一片成本要2元人民幣,但市場上也有一片售價3毛、5毛人民幣的口罩。因此,他認為每一家都有自己的條件,如果企業定位清楚,就不太容易受外部干擾。

但不可諱言,星巴克堅持的高端品牌定位,在外部市場高度競爭下,的確也受到挑戰。從過去三年的營收、獲利表現來看,星巴克營收持續向上成長,穩居咖啡龍頭之位,但營業利益、稅後淨利均呈衰退,獲利能力比從前降低。這也是星巴克近年優惠促銷力度及次數,明顯比往年大幅提高的原因,甚至還加入外送平台,提供外送服務主動接觸客人。

此外,星巴克也在APP功能及會員制度上持續更新,提供差異化的服務,要緊抓貢獻度高的忠誠會員,並持續在全台開設各式特色店型,甚至導入現烤烘焙、氮氣飲品、啤酒紅酒等,目的都是為了開拓更多新的客源,擴大營運戰線。至於最終消費者埋不埋單,則有待市場來檢驗!

除了三倍券消費優惠外,星巴克也表示,顧客只要7月1日至7月7日至7-ELEVEN預購紙本振興三倍券,並完成預購繳費,即可額外獲贈「星巴克美式咖啡好友分享券」乙張。星巴克也說,為響應政府防疫新生活運動,未來星巴克也將不定期舉辦加碼活動。

(工商 )

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