曾明治在芒果園裡放養蛋雞,讓雞隻健康奔跑自然產蛋,放牧蛋行銷全台農會和有機通路,金蜜芒果更是全縣唯一獲得興大有機認證。(謝瓊雲攝)
曾明治在芒果園裡放養蛋雞,讓雞隻健康奔跑自然產蛋,放牧蛋行銷全台農會和有機通路,金蜜芒果更是全縣唯一獲得興大有機認證。(謝瓊雲攝)

彰化永靖45歲蛋農曾明治,在芒果園裡放養蛋雞,讓雞快樂奔跑健康產蛋,憑藉創新精神與品牌行銷專業,將生產的有機放牧蛋賣進全台農會、有機通路與百貨超市,即使疫情期間,餐廳飯店都不叫貨、網購團購雞蛋訂單仍供不應求。

曾明治專科學的是電機工程,曾在竹科上市公司當過電子工程師,22歲返鄉進入華貴絲襪當行銷主管,學習到許多市場區隔、產品差異化,與品牌行銷之道,29歲時創業投入農業物流,幫農民運輸銷售優質農產品,34歲起自起也一頭栽入生產者行列。

堅持永續友善農業理想,他拉著弟弟去農改場上課取經,被高德錚博士循環經濟的農業願景打動,在自家4分地果園種金蜜芒果、放養不同品種的進口蛋雞。憑過去經驗打造品牌、自產自銷,更發揮科學實驗精神,曾自製辣椒粉、諾麗果酵素,養藍藻、紅麴、納豆益生菌和靈芝餵食雞隻,不用藥也能頭好壯壯,雞蛋口感更綿密Q彈、帶獨特蛋香。

不賣絲襪、改賣有機蛋,曾明治說早年也曾遭遇放養雞隻淋雨感冒暴斃,或蛋價崩跌時,高品質雞蛋銷路驟降,靠著慢慢摸索做出市場區隔、掌握調節方法因應。雞啄食落果、淘汰雞蛋再做成有機蛋液灌溉果樹,成熟的果實香氣十足,成為目前全縣唯一獲興大有機認證的金蜜芒果,今年也將首度挑戰參加埔心鄉農會的金蜜芒果評鑑。

(中時 )

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