漢來美食(1268)旗下新品牌「安那居-活力精燉雞湯」,全台首家分店進駐中友百貨C棟2樓,7月正式營運!如同品牌命名取其英文諧音「ENERGY」,正向、積極、活力充沛是「安那居」正字標記,客層鎖定熱愛運動健身的年輕族群,活潑明亮的用餐環境,店外裝置酷炫沙包擂台區,直擊年輕世代網美拍照打卡需求。

漢來美食看準中友百貨緊鄰一中商圈,以年輕族群為主力客層,「安那居」在產品設定上,特別規劃平價個人雞湯鍋,不僅推出10幾種不同口味小火慢熬濃醇鮮雞湯,且依照顧客不同的喜好,還有不同口感雞肉,例如烏骨雞與傳統土雞可加價選擇,搭配主廚特選小菜及各式炸物,一個人可以吃得滿足,也適合三五好友一起共享,平均客單價約在350元。

漢來美食品牌長羅嶸表示,台灣人特愛吃鍋,天氣再熱,各種熱湯、火鍋類餐食還是深受國人青睞,特別推薦「三寶麻油雞鍋」、「何首烏嫩雞鍋」、「強身黃金蜆雞鍋」、「金銀蒜雞鍋」及「活力招牌嫩雞鍋」等安那居「新5G」精選必嚐湯品。

羅嶸強調,每款雞湯均嚴選具HACCP驗證、通過CAS標章的鮮雞,而且都是挑選肉質Q彈雞腿肉部位,其他如麻油、蒜頭、剝皮辣椒和黃金蜆等,也都選用來自北港、雲林、花蓮等上選產地,食材品質秉持漢來美食一貫嚴選標準,堅持五星級頂級美味。

其中,「三寶麻油雞鍋」與「何首烏嫩雞鍋」專為愛美女性量身打造,強調養氣補血;「三寶麻油雞鍋」精選北港百年老店生產的特級黑麻油與老薑片爆香,加入中藥特調湯底以及炸得酥香的「麻油炸蛋」入鍋熬煮,起鍋後加入米酒,提出雞湯酒香,撲鼻而來的濃郁麻油香,值得細細品味。

此外,還有「粵式胡椒豬肚雞鍋」、「泰式薑黃豆腐雞鍋」、「剝皮辣椒雞鍋」、「山藥牛奶雞鍋」、「苦瓜筍絲雞鍋」、「金黃玉米雞鍋」及「蛤蜊絲瓜雞鍋」等人氣湯品可供挑選。

「安那居」不僅湯品出挑,漢來美食副總吳若寧表示,小菜、炸物、甜點、飲品等也是人氣小吃,包括紫蔥陳醋拌花生、哇沙米章魚沙拉、油醋干絲、蜜汁奇力魚、蝦味松露薯條、寶寶雞米花、紫蘇唐揚蝦等炸物;還有有機黑糖提拉米蘇、法式鐵鍋冰淇淋煎餅和手工五味奶酪等西式甜點!吃完熱騰騰甘醇雞湯,還可來杯季節限定芒果微蘇打,或是仲夏手摘紅茶、青心烏龍解膩!

「安那居」即日起7/9試營運期間,推出入店點用套餐贈限量冷泡飲及生肖屬「雞」享限定鍋品5折等優惠;7/10開幕當天前50名身著橘或黑色運動服民眾,持號碼牌於餐廳門口排隊者,享金銀蒜雞鍋或剝皮辣椒雞鍋豪華套餐99元嚐鮮價。

(工商 )

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