疫情解封加上端午連假檔期帶旺聚餐需求,連鎖餐飲集團瓦城(2729)6月營收回穩達3.92億元,年減縮小至8.74%,今年前6個月累計營收達21.27億元、年減13.82%,年減幅度已逐月縮小,顯示集團營運已逐漸脫離疫情谷底黑暗期並穩步回升。

展望後市,暑假進入傳統餐飲旺季以及振興券活動即將帶來另一波消費高峰,瓦城集團第3季因應業績持續穩步上升及展店需求預計招募超過300人。同時,瓦城亦重啟展店計畫,集團旗下8大餐飲品牌已為拓點已做足準備,只要有好的地區即可隨時展店,全力衝刺第三季業績。

瓦城5月營收回穩至4.01億元,已較4月增長幅度高達69.58%,6月營收月減2.20%,主要是因為假日天數較5月減少2天營業高峰所致。若擺脫天數基期的干擾,自5月以來,集團營收表現持續逐月回升。

瓦城在端午四天連假來店用餐人潮明顯回籠,來客人次達14.4萬人,恢復去年來客水準;同時,針對端午佳節再次推出超人氣「泰式蝦醬肉粽」與全新泰式熱甜粽獲消費者好評,銷售表現較去年成長14%,雙雙帶動營運回溫。

鑑於台灣整體進入振興促進經濟階段,瓦城除持續以最高標準打造安心用餐環境,亦配合振興經濟不缺席,推出「人氣招牌菜色」有感響應振興三倍券政策,將有助於下半年餐飲市場回溫。瓦城泰統集團配合振興三倍券政策,集結旗下7大品牌推出「一券多饗,人氣招牌菜」有感超「值」優惠。顧客凡於7/15(三)~10/30(五)期間,平日憑500元紙本振興券至店內消費,即可以6折優惠享用兩道人氣指定招牌菜,適用品牌包含全台最大泰式料理品牌「瓦城」、最大湘菜品牌「1010湘」、時髦新潮的泰菜品牌「非常泰」、跨菜系中式料理「時時香」與創新南洋料理「YABI KITCHEN」;另外,新泰式麵食「大心」與泰國串燒品牌「月月泰BBQ」亦分別推出平假日憑券主食8折與贈送飲品的活動,現用現吃,立即享受超有感美味,期帶動來客增加,力推營收續升。

瓦城集團旗下「時時香」於6/20首度插旗台南西門,擴大六都布局,開啟集團下半年加速展店的計畫,7月擬再開出2家品牌分店,分別為「瓦城」進駐桃園備受矚目的休閒娛樂新地標─桃園新光影城,和「時時香」落點在具備三鐵共構優勢的南港車站,以「瓦城」、「時時香」及「YABI KITCHEN」為集團拓點主力品牌擴大六都布局,開啟加速展店的計畫,挹注第三季營收動能。

(工商 )

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