小琉球在地特產「鬼頭刀」今天游到金門!由琉球、金門區漁會合辦的美食品嘗會,在城區漁會超市吸引鄉親蜂擁來到,10餘種當地特色產品讓人垂涎三尺,獲得一致好評:「有夠讚!」

在李安電影〈少年PI的奇幻漂流〉亮相過的鬼頭刀,是小琉球的特色魚種,「魚模魚樣」的長相讓人留下深刻印象,看過一次就很難忘記。這種以飛魚為主要食物的魚,也是當地多種美食的素材。

今天這場由琉球區漁會主辦,金門區漁會協辦,漁會超市熱鬧登場的行銷會,在金門難得一見的「殺魚秀」開場,只見主秀師傅手起刀落,展現游刃有「魚」的好工夫,讓圍觀民眾不禁拍手叫好,直說:「尚青耶!」

在金門難得一見的「殺魚秀」開場,只見主秀師傅手起刀落,展現游刃有「魚」的好工夫。(李金生攝)
在金門難得一見的「殺魚秀」開場,只見主秀師傅手起刀落,展現游刃有「魚」的好工夫。(李金生攝)
琉球區漁會近年大力推廣食魚教育與文化料理。(李金生攝)
琉球區漁會近年大力推廣食魚教育與文化料理。(李金生攝)

近年大力推廣食魚教育與文化料理的琉球區漁會,也在現場安排品嘗會,包括鬼頭刀魚肉、炸魚香腸、魚丸湯等,吸引大批民眾扶老攜幼大快朵頤。

現場品嘗會吸引大批民眾扶老攜幼大快朵頤之二。(李金生攝)
現場品嘗會吸引大批民眾扶老攜幼大快朵頤之二。(李金生攝)
現場品嘗會吸引大批民眾扶老攜幼大快朵頤之一。(李金生攝)
現場品嘗會吸引大批民眾扶老攜幼大快朵頤之一。(李金生攝)
現炸的鬼頭刀特色料理,香噴噴的讓人垂涎三尺。(李金生攝)
現炸的鬼頭刀特色料理,香噴噴的讓人垂涎三尺。(李金生攝)

漁會超市也配合推出琉球區漁會專櫃,今天8折特別優惠,有鬼頭刀魚肉乾、魚酥條、魚片、魚排和旗魚丸、飛魚卵香腸、墨魚香腸等多種小包裝產品,吸引不少民眾選購嘗鮮。

漁會超市也配合推出琉球區漁會專櫃,今天8折特別優惠。(李金生攝)
漁會超市也配合推出琉球區漁會專櫃,今天8折特別優惠。(李金生攝)
漁會超市也配合推出琉球區漁會專櫃,今天8折特別優惠,有鬼頭刀魚肉乾、魚酥條、魚片、魚排和旗魚丸、飛魚卵香腸、墨魚香腸等多種小包裝產品,吸引不少民眾選購。(李金生攝)
漁會超市也配合推出琉球區漁會專櫃,今天8折特別優惠,有鬼頭刀魚肉乾、魚酥條、魚片、魚排和旗魚丸、飛魚卵香腸、墨魚香腸等多種小包裝產品,吸引不少民眾選購。(李金生攝)

來自屏東的台灣鄉親更是捧場,相偕前往品嘗和搶購,他們開心表示,「吃到幾百公里外的家鄉好口味,感覺很滿足和幸福!」

現炸的鬼頭刀特色料理,香噴噴的讓人垂涎三尺。(李金生攝)
現炸的鬼頭刀特色料理,香噴噴的讓人垂涎三尺。(李金生攝)

(中時 )

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