丹丹漢堡到底在紅什麼?最近因為「皮蛋瘦肉粥」的話題,又引起網路上熱烈的討論。號稱「速食界的南霸天」,究竟有什麼樣的魅力,讓在地南部人趨之若鶩,中北部的老饕們特地去朝聖?

今天的DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查丹丹漢堡菜單中不含飲料的所有品項,帶你一同窺探來自南部台式速食的魅力!

No.13 麻糬棒

吃完主餐之後,如果還想吃甜點,就可以試試丹丹的麻糬棒喔!

說到丹丹的麻糬棒,就不能不提到他的黑糖蜜醬,麻糬棒外酥內軟,本身帶有獨特的米香,沾上濃郁的黑糖蜜醬,非常的對味。另外也有花生糖粉,口感不同,也非常的搭!

網友:推個麻糬棒💕還有黑糖蜜可以沾

No.9 鮮酥雞肉焿

丹丹漢堡的特色就是可以中式與西式餐點合併也毫無違和感,鮮酥雞肉焿就是其中之一,真的是必點啦!

湯頭主要是用高麗菜和柴魚提味,喝起來香香甜甜,再加上酥脆炸雞塊,意外的非常搭!裡面還有肉焿,用料超級豐富。

網友:有炸雞塊的雞肉焿👍丹丹必點

No.8 玉米濃湯

玉米濃湯也是丹丹的人氣必點餐點之一,裡面的料非常豐富,有玉米、洋蔥、馬鈴薯塊跟蟹肉棒,許多網友就算趕時間也甘願外帶在車上喝上一碗。

湯本身也非常濃郁鮮甜,每一口都喝得到玉米的甜味,也相當有飽足感。有很多網友推薦,加入胡椒鹽風味更佳!

網友:丹丹料超多~超喜歡裡面滿滿的馬鈴薯!

No.7 超長熱狗

超長熱狗也是網友大推的經典不敗款,名字叫超長熱狗真的是一點也不假,因為它足足有三十公分長(鄉民的長度XD)!

它的長度是一般熱狗的兩倍,吃完也是雙倍的滿足,對於愛吃熱狗的朋友而言,真的是很讚的選擇!過去還有推出羅勒口味,以滿足老饕的味蕾。

網友:每次吃熱狗都覺得一下就沒了很傷心QQ不過這麼長的熱狗讓我很滿足科科

No.6 鮮脆雞腿堡

鮮脆雞腿堡被網友視為CP值最高的餐點,兩片漢堡皮夾著雞腿肉、生菜還有醬料,看似簡單,卻一點都不馬虎,而且雞腿塊常常會超出漢堡許多,被戲稱說是點雞腿送麵包。

甚至有南部的網友,自從上台北工作唸書之後,為了很久沒有吃到的雞腿堡,決定自己開始自製,從和麵開始從無到有,完美重現鮮脆雞腿堡!

網友:肉質蠻嫩的,炸得外皮很脆、肉很嫩。

No.5 香酥米糕

香酥米糕也是丹丹漢堡特有的品項!味道就是南部口味的米糕,裡面有香菇、花生等料,不過跟一般的米糕不同,是將米糕製成長條狀,再將外皮炸得酥酥脆脆,一口咬下,香氣四溢~

美味的內餡鹹香軟潤,非常好吃!沾醬油膏吃更是一絕,讓人想到就口水直流呀!

網友:口味偏甜,每次去必吃米糕,有夠愛,醬油膏也愛。

No.4 五穀瘦肉粥

最近因為皮蛋瘦肉粥而掀起熱議的五穀瘦肉粥,又重新被網友熱烈討論,其實丹丹漢堡的廣東粥從來沒加入皮蛋,如果真的要說深綠色的東西,那應該是海帶XD

早期的廣東粥裡有豬肉、玉米、海帶、蛋花,料都多到滿出來!深不見粥!再灑上肉鬆,吃起來更有口感。而新配方的五榖瘦肉粥則是把白米換成了五榖米,味道更加營養豐富!

網友:我新北人,這甜度我喜歡!

No.3 來大碗肉跟麵

今年新推出的「來大碗肉跟麵」,其實就是取肉羹麵的諧音,不同於以往大家對肉羹麵都是用油麵麵條的印象,來大碗肉跟麵是以泡麵搭配肉焿湯的新組合,Q彈的泡麵配上濃郁鮮甜湯汁,迸出新滋味。

而且每碗肉跟麵都有四到五塊的肉,吃起來相當有飽足感,套餐還可再搭配脆皮炸雞或黃金鮮酥雞,可以說是超級美味!

網友:肉跟麵真的大心,完全擊中我的點XDD超愛!

No.2 脆皮炸雞

朋友們,到了南部不能錯過丹丹漢堡的脆皮炸雞!選用卜蜂的雞塊製成,油溫和時間的掌握控制得恰到好處,炸出來的炸雞外皮酥脆~肉質厚實而且非常的鮮嫩多汁喔!

網友對脆皮炸雞的讚美,集中在肉汁多多、不乾柴,撒上黑胡椒粉,口感更加的豐富,好吃到讓人停不下來,想一吃再吃。

網友:肉真的超多汁又嫩,加黑胡椒粉超搭!早知道多點幾塊來吃😂😂😂

No.1 赤肉麵線焿

一想到丹丹漢堡,就一定會想到麵線焿,也是丹丹漢堡一直被熱議的一大特色,是南部獨有的鹹甜口味,撒上些許香菜(不喜歡的朋友可以事先告知店員),再加上辣椒醬更是讓人胃口大開。用料也非常實在,裡面有香菇和赤肉塊,每一口都吃的到滿滿的料,擄獲了不少人的心。

不過近幾年麵線焿改了新配方之後,引起網友們的熱烈討論。許多網友表示,味道變得不一樣了,還是比較喜歡舊的口味。

網友:麵線焿真的變了,我哭...

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分析說明:

本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供,分析時間範圍為2017年07月18日至2020年07月16日,共三年。

系統觀測上萬個網站頻道,包括新聞頻道、Facebook、PTT及各大討論區、部落格等,針對討論『丹丹漢堡菜單』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本分析依據。

本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。

本篇分析報告使用「KEYPO大數據關鍵引擎」

(中時新聞網)

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