新埔水梨評鑑,農民彭文華(右)奪得「豐水梨王」,農會總幹事曾庭熙(左)指彭是曾獲全國十大傑出產銷班的班長。(羅浚濱攝)
新埔水梨評鑑,農民彭文華(右)奪得「豐水梨王」,農會總幹事曾庭熙(左)指彭是曾獲全國十大傑出產銷班的班長。(羅浚濱攝)
新埔水梨評鑑,由桃改場等專家針對果實外觀、質地口感及糖度評分。(羅浚濱攝)
新埔水梨評鑑,由桃改場等專家針對果實外觀、質地口感及糖度評分。(羅浚濱攝)
新埔水梨節25日登場,將有4場水梨料理食農教育教學,讓民眾學習用水梨製作各種料理。(羅浚濱攝)
新埔水梨節25日登場,將有4場水梨料理食農教育教學,讓民眾學習用水梨製作各種料理。(羅浚濱攝)

今年2、3月因寒害和雨水少,新埔水梨減產很多,農民二次嫁接,以蜜雪梨和新興梨為主,22日舉辦評鑑,「豐水梨王」由農民彭文華奪得,「蜜雪梨王」黃脩成,新埔水梨節將在25、26日及8月1、2日連續兩週假日在新埔農業推廣教育中心登場。

擔任評審的文化大學園藝暨生物科技系副教授阮素芬表示,果實外觀、質地風味及糖度3項是評分標準,總體而言,今年49位參賽農民的水梨,都像擦了SKII保養品,細皮細嫩肉,多汁味美,糖度都在13、14度,品質非常好。

「已經賣光了!」奪得「豐水梨王」的彭文華說,他有7分地梨園,豐水梨因要人工授粉,栽種比其他品種水梨難,1棵樹只接100芽,採用有機肥及疏果等管理,品質就會好。

農會總幹事曾庭熙說,彭文華曾是全國十大產銷班的班長,與多數農民一樣堅持不用生長激素,品質獲消費者肯定,今年每斤價格比去年高1、20元還供不應求,要買要快。

知名大廚林勃攸帶領縣府農業處副處長傅琦媺等人製作「水梨蔬菜吐司捲」後,曾庭熙宣布今年水梨節25日登場,振興三倍券可在各展售攤位、農民市場、穀倉咖啡廳使用,農會加碼推出憑5張發票就可兌換價值100元消費券。

水梨節有花束親子教學、氣球親子教學、水梨料理食農教育教學、水梨爭霸挑戰賽、水梨拼圖挑戰賽、客家米食品嘗等豐富活動,25日當天有暢遊新埔呷好梨之一日農村小旅行。

(中時 )

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