台南市左鎮碳烤土雞店支持華山基金會左鎮愛心天使站老人服務,率先成為左鎮首間「華山愛心店家」,24日更邀請華山服務的10位長輩品嘗烤雞大餐。(劉秀芬攝)
台南市左鎮碳烤土雞店支持華山基金會左鎮愛心天使站老人服務,率先成為左鎮首間「華山愛心店家」,24日更邀請華山服務的10位長輩品嘗烤雞大餐。(劉秀芬攝)
台南市左鎮碳烤土雞店支持華山基金會左鎮愛心天使站老人服務,率先成為左鎮首間「華山愛心店家」,24日更邀請華山服務的10位長輩品嘗烤雞大餐。(劉秀芬攝)
台南市左鎮碳烤土雞店支持華山基金會左鎮愛心天使站老人服務,率先成為左鎮首間「華山愛心店家」,24日更邀請華山服務的10位長輩品嘗烤雞大餐。(劉秀芬攝)

總人口數不到5000人的台南左鎮區,65歲以上的長者就占了近3成,偏鄉謀生不易導致居民所得普遍不高,連帶公益募款難上加難,左鎮碳烤土雞店支持華山基金會左鎮愛心天使站老人服務,率先成為首間「華山愛心店家」,24日更邀請華山服務的10位長輩品嘗烤雞大餐。

左鎮碳烤土雞店老闆陳孟良,曾是公所公務人員,5年前退休後留在家鄉陪伴老父,並接手經營朋友已開了20多年的烤雞店,改善店內環境,甕仔雞、鋼管烤雞請畜牧場精選跑山雞,肚子再塞入茄苳、蒜頭、洋蔥去炭烤,香味常讓遊客聞香下馬,也有一群忠實消費者。

華山基金會於今年2月開始在左鎮區服務,站長王昱文表示,陳孟良不僅響應每日40公益計畫,左鎮碳烤土雞店也率先成為左鎮首間「華山愛心店家」。此外,陳孟良更允諾,未來若有餐食上的需求,左鎮碳烤土雞店一定慷慨解囊,協助穩定弱勢老人的飲食來源。

陳孟良說,偏鄉人口老化,需要有能力的人多付出關心。陳孟良不僅加入助孤老公益,經朋友介紹,多年來他店裡還聘用了5 位更生人,讓他們有工作機會,學習烤雞的技術,讓他們學一技之長,有回歸社會重生的機會。

王昱文也呼籲民眾,來左鎮觀光之餘,不妨走訪一趟左鎮碳烤土雞店,捐出口袋零錢、一起支持助偏鄉孤老。

(中時 )

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