搶攻防疫新生活健康宅食經濟與商辦餐盒商機,寒舍艾麗酒店宴會廳即日起至9月30日推出三款「台灣風味餐盒」,每份售價200元,標榜嚴選台灣傳統風味主食搭佐在地經典菜餚,包含「麻油雞佐高粱黑毛豬肉香腸」、「金瓜米粉炒伴紅糟五花燒肉」、「櫻花蝦臘味炒飯襯蘭陽雞捲」,滿足上班族求新、嘗新的美食喜好且以實惠價格供應。

寒舍艾麗酒店宴會廳全新風味餐盒特別融入台灣味,擁有近二十年廚藝經驗的宴會廳主廚陳琮錤,堅持嚴選在地食材,每日新鮮現做餐盒,首推懷舊古早味家鄉菜「麻油雞佐高粱黑毛豬肉香腸」,以雲林北港黑麻油爆香老薑,煸出迷人薑香後加入雞肉與米酒,麻油香與酒香完美融合,入喉後餘韻猶存,另搭配肥瘦比例恰到好處的屏東六堆黑毛豬後腿肉呈現。

「金瓜米粉炒伴紅糟五花燒肉」則以苗栗造橋碩大甘甜金瓜入饌,並以新竹米粉拌炒乾香菇、乾蝦米、肉絲,溫潤口感透著甘甜自然氣息,引領舌尖品嘗原汁原味的風城文化。「櫻花蝦臘味炒飯襯蘭陽雞捲」以東港三寶之一「櫻花蝦」入饌料理,鮮明獨特的海洋風味,經過烘烤之後香氣加倍濃郁,加入米飯拌炒佐搭臘腸燻香鹹味,大火快炒不僅鑊氣十足,更炒出粒粒分明的口感,搭配國宴小吃「蘭陽雞捲」以高溫酥炸而成金色外皮與多汁軟嫩的口感。

寒舍艾麗酒店表示,外帶餐盒每次訂購數量最低15份,如需外送服務則車資另計。

(工商 )

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