竹崎鄉沈世政種出根系穩扎穩打的健康酪梨,更自創品牌「阿波卡樂酪梨崎園」研發多項酪梨產品。(嘉義縣政府提供/張毓翎嘉義傳真)
竹崎鄉沈世政種出根系穩扎穩打的健康酪梨,更自創品牌「阿波卡樂酪梨崎園」研發多項酪梨產品。(嘉義縣政府提供/張毓翎嘉義傳真)
唐昕遠是新一代的傑出年輕養殖漁戶,堅持以不使用藥物,養出安全且鮮甜的虱目魚及白蝦。(嘉義縣政府提供/張毓翎嘉義傳真)
唐昕遠是新一代的傑出年輕養殖漁戶,堅持以不使用藥物,養出安全且鮮甜的虱目魚及白蝦。(嘉義縣政府提供/張毓翎嘉義傳真)
楊鎵燡(前排左一)畜牧場飼育純種台灣黃牛,目前極力發展直營門市及餐廳,拓展多樣化牛肉加工產品。(嘉義縣政府提供/張毓翎嘉義傳真)
楊鎵燡(前排左一)畜牧場飼育純種台灣黃牛,目前極力發展直營門市及餐廳,拓展多樣化牛肉加工產品。(嘉義縣政府提供/張毓翎嘉義傳真)

農委會推廣產銷履歷,辦理「產銷履歷達人暨卓越貢獻獎」,選拔15位全台產銷履歷達人,嘉義縣即入選4名,由竹崎鄉沈世政、中埔鄉何秋圓、東石鄉唐昕遠、朴子市楊家燡獲得「2020產銷履歷達人」殊榮,農糧、水產、畜禽3項皆上榜,成績斐然。

從工業返鄉務農的沈世政,因心疼父母辛勞,8年前毅然辭去原有工作,返鄉接管酪梨園,堅持實行草生栽培,以人工割草方式,落實果樹生產管理,建構優良的生態環境,種出根系穩扎穩打的健康酪梨,更自創品牌「阿波卡樂酪梨崎園」研發多項酪梨產品,開拓更大的市場。

同樣從工業返鄉務農的還有何秋圓,她積極參加許多培訓課程,學習木瓜栽培,從農業門外漢變成專業農,並與幾個志同道合的兼業農們合作,應用智慧監控達到科學管理,另外,也建立生產至運銷的一套標準生產流程,讓消費者吃到有品質保障的木瓜。

唐昕遠是新一代的傑出年輕養殖漁戶,堅持以不使用藥物,友善水土環境的低密度生態法養殖,並同時益生菌及發酵乳,維持水質及底土環境,提升魚蝦健康,養出安全且鮮甜的虱目魚及白蝦,口感及美味深受消費者青睞,擁有相當好的口碑。

楊鎵燡畜牧場飼育純種台灣黃牛,從生產端到生熟食專賣店消費端的一條龍經營模式,所有牛隻均自行飼養、屠宰及分切,為國產牛肉產業中唯一通過產銷履歷與CAS雙驗證合格的廠商,目前極力發展直營門市及餐廳,拓展多樣化牛肉加工產品。

(中時 )

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