台中市農業局舉辦水蜜桃評鑑,共有67位農友送來首選「上海蜜」,現場滿室芬芳。(王文吉攝)
台中市農業局舉辦水蜜桃評鑑,共有67位農友送來首選「上海蜜」,現場滿室芬芳。(王文吉攝)
「上海蜜」水蜜桃果皮粉嫩,果肉細緻,香甜多汁,是目前梨山主力品種。(王文吉攝)
「上海蜜」水蜜桃果皮粉嫩,果肉細緻,香甜多汁,是目前梨山主力品種。(王文吉攝)
梨山水蜜桃評鑑共有67位農友參賽,評審依據外觀果形、質地風味及糖度等項目進行評分。(王文吉攝)
梨山水蜜桃評鑑共有67位農友參賽,評審依據外觀果形、質地風味及糖度等項目進行評分。(王文吉攝)
台中市農業局副局長蔡勇勝(左三)宣布和平區林啟政奪下2020「水蜜桃王」。(王文吉攝)
台中市農業局副局長蔡勇勝(左三)宣布和平區林啟政奪下2020「水蜜桃王」。(王文吉攝)

台中市農業局29日在和平區農會展售中心舉辦優質水蜜桃果品評鑑活動,評審依據外觀果形、質地風味及糖度等項目進行評分。67組產銷班農民送來首選「上海蜜」,每粒6到7兩重,評鑑活動現場滿室果香,最終由和平區林啟政奪冠,成為今年的「水蜜桃王」。

和平區農會說明,梨山早期種植的水蜜桃以日本品種「白鳳」為主,果粒較大且白,果肉細軟、水份多,但管理不易,果農改種來自大陸的「上海蜜」。優質水蜜桃果評鑑限上海蜜參賽,每粒需達6到7兩重,評審依據外觀果形、質地風味及糖度等項目進行評分。

參賽水蜜桃都已全熟,一切開隨即爆汁,果肉細緻,滿室芬芳。最終評分結果,冠軍為和平區林啟政,亞軍為和平區徐位民及黃榮信、季軍為和平區曾正忠、田正旭及霧峰區邱淑芬,第1、2、3名都可獲獎牌,獎金分別為1萬5000元、1萬元及5000元。

農業局指出,梨山是全台最大的水蜜桃產地,生產的品種汁多、肉細、果粒大、色澤紅潤、口感細緻,甜度高達17度以上。梨山水蜜桃每年產期在7、8月,栽培面積達410公頃,年產量2624公噸,創造1億8294萬元產值。

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