42歲新園農友李明長原本開早餐店,10年前轉行種絲瓜,目前共種了4分地的絲瓜,由於分區分批種植,幾乎全年都有收成,種植的高雄4號短型瓜品質好,因此供應通路及行口價格比一般農人高,也有之前早餐店裡的客人購買他的絲瓜。

李明長說,他從小在農村長大,對於種田不陌生,開早餐店時也會利用下午時間到田裏種瓜。在新園較多人種植苦瓜,他選擇較好種的絲瓜入門,因為絲瓜需花時間授粉,一大早也採瓜,無法兼顧早餐店,只好結束營業專心種絲瓜。

他採分區分批種植,因絲瓜採果期近2個月,當第一階段收成時,便開始在另一塊地栽種,將產期錯開,整年幾乎都有收成。平均一天產量約200公斤,最高可達500公斤。除了絲瓜外,他也租了2公頃多種水稻及紅豆,並從事代噴業工作,增加收入。

李明長以適當肥培管理及疏瓜,並以蔬果套防止碰撞,種出的絲瓜不但口味甜美,外表也均勻漂亮。他也申請Qr code,可以追蹤農產履歷,保證產品安全健康,因此有不少通路商指定採購。

(中時 )

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