台南山上區玉峯社區植物槌染創作體驗活動,由遊客先至田間、果園親自摘取以木瓜葉、芭樂葉、各種野草等植物。(劉秀芬攝)
台南山上區玉峯社區植物槌染創作體驗活動,由遊客先至田間、果園親自摘取以木瓜葉、芭樂葉、各種野草等植物。(劉秀芬攝)
遊客跟隨導覽解說員到果園採果。(劉秀芬攝)
遊客跟隨導覽解說員到果園採果。(劉秀芬攝)

台南山上區玉峯社區一年四季盛產著不同鮮甜水果,為了將推廣社區農產,玉峯社區居民去年組成農產生產合作社,製作水果加工品販售,一起踏查社區,開發植物槌染等DIY課程,開發食農小旅行,帶遊客走訪社區,欣賞山上農村之美,感受農民的純樸與熱情。

自從山上水道博物館開幕以來,到山上區旅遊遊客日增,位於蘭科植物園附近的玉峯社區,居民以種植木瓜、火龍果、芭樂、鳳梨為主,社區媽媽都有一手好廚藝,常配合公所活動推出火龍果、木瓜、鳳梨風味餐,油飯、碗粿、粽子等更是難不倒。

為了讓遊客更了解玉峯社區,社區居民一起設計社區小旅行,希望將遊客帶入社區,由在地的專業導覽員帶隊,到果園體驗採果,體驗自製火龍果麵、果凍,品嘗火龍果花、木瓜等風味餐,最近更設計了植物槌染體驗,透過藝術、自然、飲食的結合,讓遊客能更有豐富的農村小旅行。

其中植物槌染創作體驗活動,特邀台灣染織文化創意協會常務理事長吳亮珠老師帶領,以玉峯在地水果植物進行藝術創作;遊客槌染前先至田間、果園親自摘取以木瓜葉、芭樂葉、各種野草等植物,槌染過程既可以紓壓,又可染出專屬自己風格的綿巾。

9日上午一群國中退休老師帶著家人到玉峯社區體驗採果、槌染,享受特色風味餐,發現原來山上區除了水道博物館,還有很多值得走訪的地方。玉峯農產生產合作社經理郭孟慈表示,結合食農教育的社區小旅行推出後頗受好評,讓她們愈來愈有信心,將來預計每月舉辦一次,歡迎遊客來山上體驗農村生活。

(中時 )

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