台中日曜天地OUTLE附設的台式茶餐廳「丰盛町」,今(14)日舉辦「骰子牛大胃王挑戰賽」,由於線上登記人數相當踴躍,吸引不少實力派的素人與體專好手前來挑戰。在激烈的競賽中,最後勝出的前三名優勝者為「骰子牛大胃王」,由總經理凌若茗頒發價值8,000元的「丰盛聚套餐券」。

今日比賽開始,先由「丰盛町」主廚示範招牌嗆鍋燒「紅酒骰子牛」,不同於其他餐廳的邊邊角角小牛肉,丰盛町是用美國牛小排以切2*2見方公分的黃金比例,加入奶油、紅酒,將鑄鐵鍋加熱至180度,利用高溫爆炒重現台菜熱鍋大火快炒的香氣,起鍋前再加入蒜片增添風味層次,提供視覺與味覺的雙重享受!

比賽以挑戰賽及決賽兩回合進行。第一輪挑戰賽,選出吃最多者5位進入決賽;第二輪5位進入決賽,選出吃最多前三名優勝者為「骰子牛大胃王」,即可獲得總價值8,000元的「丰盛聚套餐券」;網路登記且報到但未取得參賽資格者,亦可獲贈丰盛町百元嚐鮮券2張 。

美國大胃王比賽挑戰吃熱狗,丰盛町比的是吃骰子牛,比吃熱狗更具挑戰性、更不容易咀嚼及吞嚥。今日第一輪比賽只要2分鐘,參賽好手比吃得快又多,最終選出5位真正有實力者進入10分鐘的總決賽!比賽採公平公開的計算方式,記錄參賽者所吃的重量,最後勝出前三名優勝者為「骰子牛大胃王」,獲得價值8,000元的「丰盛聚套餐券」。

(工商 )

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