宜蘭米品質佳,適合作成捲壽司等美食。(李忠一攝)
宜蘭米品質佳,適合作成捲壽司等美食。(李忠一攝)

宜蘭縣稻作受氣候因素影響,全國只有宜蘭是一期作,但耕地經過休養生息,讓宜蘭米質優味美、口感香Q,農委會農糧署東區分署與宜蘭縣各農會,將在8月28日至30日前進台北,讓都會區民眾有機會品嘗宜蘭米。

農糧署東區分署宜蘭辦事處主任陳學良表示,宜蘭以前還有二期作,但受颱風影響頻率太高、日照少,從1991年起宜蘭縣只有一期作,不過,土地休耕或轉作後,耕地養分足,相較於二期作的稻米,宜蘭米就像「用兩塊錢養一個小孩。」品質在全國是前段班。

東區分署表示,此次選赴台北的6種宜蘭米,有冬山鄉的七葉蘭香米、珍珠米、嚴選冠軍米,三星鄉的稻鴨米,宜蘭市的雪山米,以及五結鄉的夢田有機越光米,這些宜蘭米都是一時之選,從生產到銷售都有政府多重防線把關,品質有保障。

東區分署表示,精選的宜蘭米28至30日將在台北市101 JASONS Market Place、微風(南山、復興)及SOGO等百貨公司登場,活動主軸為好米展售、形象推廣等。

(中時 )

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