看好中和區人口高密度與外食市場的潛力,和億生活集團分別自香港與新加坡引進的平價米其林餐飲品牌「添好運」港點專賣店,以及「了凡」油雞飯麵,同步搶進新北北中和「GlobalMall新北中和環球購物中心 」B2F插旗,並於今(20)日正式開幕。

為慶祝新店開幕並匯人氣,和億生活集團並推出「雙星大優惠促」銷活動,即日起至8月31日止,到添好運消費滿500元,即送「XO醬臘味炒飯」兌換券乙張,了凡「買一送一」消費任一主食,即送「招牌油雞飯」兌換券乙張,再享振興雙倍抽「吃米其林送大金」活動。此外,全台添好運與了凡門市同慶開幕,會員享專屬優惠,可獲得添好運的紫米薏仁椰奶,以及了凡的升級套餐。

來自香港的「添好運」自2010年至2020年連續11年獲得米其林一星,以食材用料新鮮,堅持「現點現做,即叫即蒸」,讓顧客享用到熱騰騰、口感十足的美味港點。在台第11號店,共有76個座位數,打造全新店格。外觀特別以蒸籠打造裝置藝術隔屏,以實體蒸籠不規則堆疊的方式創造出一座量體結構,演示「即叫即蒸」的核心精神與價值。入口處以黑白色階,呈現出添好運在香港旺角第一間的創始店;帶領顧客進入時光走廊,也象徵著隨著時代的腳步,無論添好運如何的進化與發展,都不忘創始的初心。

了凡北台灣7號店,全新店型精緻小巧僅24個座位。新加坡「了凡油雞.燒臘.飯.麵」,2016年至2019年連續4年獲頒米其林一星,為世界首家米其林一星小販。了凡打破米其林傳統,油雞、叉燒、燒肉、排骨為招牌四大菜色,其中油雞更是摘星推薦。選用台灣本土肉雞,肉質軟嫩鮮甜,搭配由當歸、八角等中藥材獨門調配的醬料整隻熬煮,讓雞肉完整吸收,外皮呈現油亮的焦糖色光澤、肉質滑嫩多汁;特別挑選營養價值豐富且質樸的黃豆作為配菜,將其至高湯煮軟後加入熬煮完油雞後的醬汁調製入味,吸入油雞香氣,加乘油雞呈現多層次美味。

「新北中和環球購物中心」以生活娛樂橫跨電影、美食與購物的複合式「全客型商場」,提供家庭日常的多元購物體驗,首度有米其林複合餐廳「添好運」及「了凡」進駐,不僅家庭聚餐,也是日常的優質用餐新選擇。

(工商 )

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