市長盧秀燕特在彭城堂的盤子上簽名留念。(台中市政府提供/陳世宗台中傳真)
市長盧秀燕特在彭城堂的盤子上簽名留念。(台中市政府提供/陳世宗台中傳真)

台中太平彭城堂台菜餐廳近日獲選為《台北台中米其林指南2020》的「必比登推介」店家,吸引許多舊雨新知到店解饞;市長盧秀燕也是店家粉絲特抽空前往用餐,與市議員李麗華一同品嘗「甘蔗粉蔥滷封肉刈包」、「麻油蛋松阪豬煮自種川七」等米其林推薦美食,直呼「好吃!」盧秀燕透露,台中購物節倒數一週,累計消費登錄金額已突破60億元,歡迎民眾到台中吃美食、拚經濟、中大獎。

彭城堂台菜餐廳是原台中縣唯一入選的店家,日前盧秀燕與經發局長張峯源、新聞局長黃國瑋、市議員李麗華與其女兒黃佳恬、國軍台中總醫院洪恭誠院長等人一同前往餐廳用餐;等待上菜期間,眾人挑戰「真情流露大冒險」遊戲,輸家要喝一杯「地獄苦茶」,為閃躲懲罰,眾人千方百計達成指定任務,讓現場笑聲連連。

盧秀燕在老闆劉俊宏、老闆娘盧郁雯推薦下,點了一桌色香味俱全的澎湃大餐,劉老闆特別介紹,台中有29個行政區,其中16個行政區農地出產較多農產品,餐廳的每一道菜都使用這16個行政區出產的食材,體現「吃在地,食當季」的精神。

前菜「綠竹筍沙拉佐醉雞腿及冷溜馬鈴薯」就是使用產自潭子的綠竹筍及后里的馬鈴薯,綠竹筍沙拉清甜爽口,加上馬鈴薯絲酸辣清脆的口感,讓盧市長一夾入口就頻頻點頭,直呼「口感真好!」更好奇詢問劉老闆做法,稱讚劉老闆就像魔術師,把平凡料理變特色美食。

米其林必比登推薦的「甘蔗粉蔥滷封肉刈包」也是使用產自太平及大甲的食材,一上桌就讓盧市長眼睛為之一亮,馬上為大家示範如何包刈包,首先將滷得入味軟嫩的控肉搭配筍乾,包進刈包後,加上店家特製的酸菜及花生粉,一口咬下有濃濃滿足感,「好吃得不得了!」盧市長吃得意猶未盡,透露曾經有人帶給她吃過,她這次還特地自備鍋子,要再帶一份回家跟家人一起吃。

盧秀燕表示,過去她擔任立委期間,力爭米其林指南評鑑納入台中美食,時任行政院長的副總統賴清德也一口承諾,很高興今年的米其林指南,台中被列為評鑑城市,讓台中登上國際舞台、也讓全世界認識台中美食,是一件很棒的事!更感謝這麼多年來,在台中各個角落辛苦從事美食料理的達人們,能夠入選「必比登推介」店家,非常恭喜他們!

盧秀燕也當場宣布,「2020台中購物節」已累計消費登錄金額突破60億元,去年首屆台中購物節總登錄消費金額是25億元,今年活動期間還剩下一週,已經突破60億元!

「市長就是拚經濟!」李麗華肯定表示,去年購物節在2個月活動期間拚出25億元商機,今年更不得了,活動還沒結束就已經突破60億元,她有信心,到了8月底活動結束後,累計消費總金額可望增加為去年的三倍。

經發局強調,今年購物節好獎不斷,不僅天天抽電動機車、週週抽10萬現金、雙週抽汽車、8月8日已抽出百萬現金,最受矚目的壓軸獎「精品小豪宅」得主也將於9月12日揭曉,活動還有一週時間,歡迎民眾把握機會買起來、抽大獎、拚經濟。

(中時 )

#台中 #美食 #盧秀燕 #購物節 #米其林