政府擬開放美豬、美牛進口,消息一出,各界譁然。美國豬、牛之所以多年來無法入台,因卡在當地畜農有對牲口施打瘦肉精的習慣,其中又以萊克多巴胺(其中一種瘦肉精)最普遍。台灣現行規定,萊克多巴胺列為禁藥,無論進口、國產,豬、牛等肉品都必須零檢出。

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海今表示,希望看到政府對於美豬、美牛的風險評估報告。醫界則對開放萊克多巴胺多有疑慮,醫師指出,萊克多巴胺除了可能危害心血管健康,還可能影響大腦中樞神經。

美國農業單位曾在2014年與民間合作研究,餵食豬隻萊克多巴胺,發現即使是在安全劑量內,豬隻都會變得暴躁、互咬,推測原因是萊克多巴胺影響豬的大腦中樞神經;近年歐、美針對瘦肉精的相關研究,包括對罹癌的老鼠注射含瘦肉精成分的藥物,結果癌細胞轉移率暴增22倍。

蔡英文總統強調,台灣現行規定(萊克多巴胺零檢出)已不符國際標準。聽得出政府為接軌國際貿易,放寬標準勢在必行。

醫師認為,雖然聯合國訂定的萊克多巴胺劑量殘留標準是10ppb,但代表性嚴重不足,呼籲政府應針對心血管患者、孕婦、幼童、青少年等族群進行個別化評估,提供民眾科學證據,才能讓消費者安心。

(中時新聞網)

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