中央畜產會董事長林聰賢29日前往雲林縣虎尾鎮,針對美豬進口傾聽豬農意見,強調會嚴格要求做好產品標示等食安措施;100億元養豬專用發展基金,可確保產業結構與市場供需的穩定,日後還要把美豬加工食品回銷美國,擴大整體市場。

林聰賢29日拜訪中華民國養豬協會、雲林縣養豬協會幹部,數名豬農到場表達意見,豬農們認為政策公告太突然,大家都沒有心理準備,一時間實在很難接受,林聰賢強調此行就是要與大家溝通聽取建言。

林聰賢表示,民眾最關心的是美豬產品標示問題,這點會與衛福部合作,依國際標準做好產品標示,讓消費者可以選擇,衛福部已公告明年1月1日美豬都明確標示來源,不止是包裝食品,還包括便當店豬肉、水餃加工食品等散裝產品。

至於產業界關心的是進口美豬是否影響價格、產業結構、有何配套,28日蔡英文總統很清楚的宣示,將成立100億元養豬專用發展基金,若每公斤豬肉低於成本價65元,就會啟動低價補償機制。

另外,維持國產豬肉市占率也是重點之一,目前國產豬肉自給率達9成,進口豬肉占1成,這是目前的現狀,也是國家糧食安全的原則,產能與價格是連通的,維持穩定的國產豬肉市占率,就能相對穩定價格。

林聰賢認為產業要永續,就要隨時應變,台灣人原本1年吃40公斤豬肉,現在降至36公斤,養豬業者除了要對面進口美豬衝擊,也要面對環境汙染等壓力,100億元基金將協助養豬業者設備更新、汙染防制、開放外勞、藉此降低成本,穩定價格。

林聰賢說行政院28日已公告,未來教育部、國防部、衛福部,將同步要求團膳、國軍副食、營養午餐,強制採購國產豬肉,透過被動需求的制度,可維持國產豬肉的基本銷售量,日後還會透過食農教育,鼓勵大家吃國產豬肉。

林聰賢最後強調,大家很擔心未來會出現豬肉混充、標示不實情況,這點相關單位一定會重罰遏止,日後政府還會與美國談判,把加工肉品回銷至美國華人市場,整體市場不要只看台灣,只要政府與豬農齊心合作,一定可以解決各種問題。

(中時 )

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