鳳梨奶黃月餅每個細節,都注入對真實美味的堅持。(微熱山丘提供/廖志晃南投傳真)
鳳梨奶黃月餅每個細節,都注入對真實美味的堅持。(微熱山丘提供/廖志晃南投傳真)
微熱山丘》在中秋前夕推出期間限定的「鳳梨奶黃月餅禮盒」。(微熱山丘提供/廖志晃南投傳真)
微熱山丘》在中秋前夕推出期間限定的「鳳梨奶黃月餅禮盒」。(微熱山丘提供/廖志晃南投傳真)

在南投市三合院創業的微熱山丘,迎接中秋節,推出限定「鳳梨奶黃月餅」,經典的酸甜鳳梨醬搭配滑順細緻的奶黃內餡,熟悉的風味中帶有創新的巧思;禮盒由藝術家Damee Wu設計,以細膩筆觸,表達月下相逢時的溫暖心意。

微熱山丘「鳳梨奶黃月餅禮盒」從餡料、餅皮、鳳梨花壓紋到包裝,每個細節都注入對真實美味的堅持;內餡核心經典鳳梨醬,嚴選台灣土產鳳梨製成,封存陽光的滋味,酸甜風味濃郁;鳳梨醬外層以滑順細緻的奶黃包覆,鹹香溫潤襯托出鳳梨香氣;餅皮則是以白豆沙製成,口感綿密,比市面常見的廣式餅皮更清爽。

月餅外觀層次分明的花紋,是以「鳳梨花」圖騰設計,以簡潔的設計呈現台灣傳統意象中吉慶豐收的寓意,也替中秋贈禮增添飽滿的祝福。

微熱山丘今年推出的中秋限定包裝禮盒,呈現多種茶食組合,「鳳梨酥烏龍茶禮盒」以南投松柏嶺烏龍茶的清香,襯出鳳梨酥的奶油香氣與酸甜;「鳳梨酥脆蛋糕禮盒」以蜜豐糖脆蛋糕搭配,最受孩子喜愛;「鳳梨酥蘋果酥禮盒」中的蘋果酥,選用日本青森蘋果製作,內餡以糖漬慢煮,讓果實的酸甜與果丁的清脆,完美封存,與鳳梨酥組合成雙口味禮盒。

(中時 )

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