為校園食安把關，台南市長黃偉哲1日中午視察新化區大新國小午餐食材，幫小朋友打菜。黃偉哲受訪時表示，針對明年元旦起開放美豬進口議題，宣示台南市所有中小學午餐全部選用國產豬肉，不會使用美國進口豬肉。
黃偉哲表示，台南市非常重視食安議題，後續將推動「台南五招有夠讚」，完整規畫國產牛豬肉認證標誌、主題旅遊、食農教育、廠商合作、通路區隔等5項，讓生產者跟消費者的權益都能獲得保障。
針對落實校園食安政策，教育局表示，依據學校衛生法規定，學校供應膳食，食材應優先採用經農委會認證可溯源的在地優良農產品，學校營養師會本於專業，開立菜單選用「國產肉品」，少用加工品，教育局也會請相關團膳業者配合執行。
另外，台南市每年採購萊克多巴胺快速檢驗試劑供學校抽檢學校午餐肉品，落實學校午餐食品監測機制，提升學校食品衛生安全。
(中時 )
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