今年新竹市益全香米產量有8000公斤,該品種的白米有芋頭香味,十分受市場歡迎。(邱立雅攝)
今年新竹市益全香米產量有8000公斤,該品種的白米有芋頭香味,十分受市場歡迎。(邱立雅攝)

新竹市好香米新米上市了。新竹市腹地雖小,市農會仍推廣精緻農業,3年來把飄著芋頭香氣的益全香米品種打造成受歡迎的「好香米」,今年產量僅8000公斤,限量搶購中。

益全香米為台農71號,目前在新竹市海埔新生地栽種面積僅2公頃,年產8000公斤,十分珍稀。市農會總幹事鍾祥銘表示,海埔新生地屬砂質土壤,家以東北季風吹拂,讓空氣流動之下,稻米長得更好。這款稻米因為在煮的時候,一打開鍋蓋就能聞到芋頭香氣,還愈嚼愈香,十分受市場歡迎。

好香米推廣3年來,農會持續輔導農友作栽培技術改良,鍾祥銘指出,因好香米味道好,目前正鼓勵農友加入產銷班,希望海埔新生地300多公頃都能推廣栽種。

鍾祥銘表示,好香米從插秧到收成約110天,期間經整地、施肥、蟲害防治、除草,收割後,烘乾、篩米、包裝,每一環節都得兢兢業業,且品質保證。今年1期作的好香米種植面積約2公頃,產量約8000公斤,為限量發售。

新竹市稻米產銷班表示,好香米出貨時均為3天內碾製,上市前並經送SGS檢驗合格,確認安全無毒也無添加防腐劑,而剛收割新鮮的好香米新米最佳賞味期限約20天,農會也歡迎民眾可至現場購買。

(中時 )

#香米 #新竹市 #海埔新生地 #推廣 #稻米