農試所所長林學詩表示,農試所應用「商業模式九宮格」,發展出一套適合農業應用之商業模式工具,建構「輔訓合一」的農業商業模式輔導機制,已成功輔導50多家企業與團體。(劉秀芬攝)
農試所所長林學詩表示,農試所應用「商業模式九宮格」,發展出一套適合農業應用之商業模式工具,建構「輔訓合一」的農業商業模式輔導機制,已成功輔導50多家企業與團體。(劉秀芬攝)
「東晟水產股份有限公司」利用魚鰾開發出花膠食材,並設計出月子膳食,開發新通路,打造月子膳食新市場。(劉秀芬攝)
「東晟水產股份有限公司」利用魚鰾開發出花膠食材,並設計出月子膳食,開發新通路,打造月子膳食新市場。(劉秀芬攝)
台南「瓜瓜園企業」應用農業商業模式,推出「彩色地瓜薯條」。(劉秀芬攝)
台南「瓜瓜園企業」應用農業商業模式,推出「彩色地瓜薯條」。(劉秀芬攝)

行政院農委會農業試驗所輔導農企業開拓商業模式有成,今年度開始辦理種籽推廣人員培訓,4日舉行授證儀式,瓜瓜園企業現場也分享應用「商業模式九宮格」經驗,已推出「彩色、小包裝」地瓜薯條,打進年輕族群市場。

農試所所長林學詩表示,農試所2016年起以市場已成熟應用的「商業模式九宮格」為原型架構,發展出一套適合農業應用之商業模式工具,建構「輔訓合一」的農業商業模式輔導機制,已成功輔導50多團體,找出成功商業經營模式。

農試所以「商業模式九宮格」發展出一套適合農業應用之商業模式工具,協助農企業以目標客群的角度進行市場探索,盤點自身農業關鍵資源,尋找合適合作夥伴,學習正確盤點成本支出及收益來源,協助農企業在發展事業的各個階段,隨時調整商業模式。

農試所4日也邀請多家受輔導農企業團體分享經驗,台南「瓜瓜園企業」原暢銷產品為黃色地瓜薯條,經盤點後發現,「彩色、小包裝」地瓜薯條受年輕族群喜愛,因此技轉農試所台農66號紅心番薯、台農73號紫心番薯健康種苗,與台農57號黃金番薯組合成彩色薯條,推出「彩色地瓜薯條」。

此外,「天使花園休閒農場」跳脫花卉生產銷售之既有框架,善用花卉妝點並建立農場服務流程優化顧客體驗,已成為南台灣熱門客製化戶外婚禮場地;「富瀧農食經理有限公司」以台灣所有品種鳳梨及其加工產品對應目標客群需求,建立「旺萊獅」品牌積極開拓市場。

「屏東縣屏東市蔬菜產銷第13班」以牛蒡生產為主,近年盤點開發新目標客群,並使用有機牛蒡原料傳遞友善環境價值主張,將「大力蔘」品牌打入量販系統;「東晟水產股份有限公司」利用魚鰾開發出花膠食材,並設計出月子膳食,開發新通路,打造月子膳食新市場。

「台全珍豬工業股份有限公司」因應WTO對養豬產業所受之衝擊,進而推動產、製、銷一元化商業模式,除既有冷凍生鮮系列外,針對不同消費族群開發冷凍熟食、調理系列等產品,逐步發展完整品項、便利消費者直接使用的畜產加工品。

為了能培養更多農業商業模式推廣尖兵,今年度農試所開始辦理種籽推廣人員培訓,共有29位試驗改良場所及農會推廣人員參加,4日舉行授證儀式,未來農試所也將媒合推廣人員與農業團體及企業,加速推動農產業組織的應用,提升台灣農業軟實力。

(中時 )

#行政院農委會農業試驗所