受惠於政府三倍券政策,及父親節、七夕情人節檔期帶動消費者聚餐意願,王品前8月營收較去年同期成長2.39%,正式擺脫疫情虧損陰影,更養出「四千金」,夏慕尼中山北、和牛涮忠孝東、夏慕尼台中文心、王品台中文心,共4家門店創千萬業績。

王品集團公佈8月自結營收,兩岸合併營收17.4億,較去年同期成長8.17%。台灣事業群營收11.2億元,創下王品集團史上第二高的單月營收,也是董事長陳正輝自2015年7月上任後的最佳成績,相比去年同期增長14.5%,月增22.98%。

王品大陸事業群營收6.2億元,為八月同期史上第三高,月增29.13%,不僅恢復疫情前水準,原幣營業額更較去年同期增長2.44%,復原速度領先同業。

王品、西堤兩大主力品牌,共6間門店營業額破200萬人民幣,其中西堤更創下2005年進入大陸市場以來最佳紀錄,王品分析:8月為傳統旺季,疫情恢復情況加速,帶動內需消費暢旺,而在疫情之後,消費者更傾向選擇值得信賴的品牌用餐,王品之品牌信賴感強,因此競爭力提升。但因人民幣貶值,受匯損影響,換算台幣後微幅下滑。

王品集團順應消費者喜好,積極發展新品牌、加速展店,8月份新開6間門店,看好國人愛吃日料且對「日式定食」情有獨鍾,王品推出「町食就是定食」新品牌,主打高CP值日式定食,客群瞄準25-39歲上班族,於國父紀念館一級戰區開出首店;石二鍋升級「石二FRESH」插旗士林商圈,提供更寬敞舒適的用餐環境;「聚北海道昆布鍋」開發新商模,進駐中壢SOGO,都有亮眼的營運成績。看好Q4冬季鍋物消費動能與聚餐商機,鍋物品牌預計於9、10月展店4間。

後疫情時代「宅經濟」商機發酵,王品旗下萬鮮公司也加入冷凍、常溫食品佈局,預計於9月底與全聯合作上架「丸子三兄弟」、「鍋底四姊妹」共7款商品,將旗下「石二鍋」、「聚北海道昆布鍋」的經典湯底如:豚骨昆布鍋,及廣受消費者喜愛的芋香貢丸等三種火鍋料發展成零售商品,有助於拓展王品的第二條成長曲線。

(中時 )

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