9月15日起於全台門市推出3款期間限定壽司,此為「炙烤起司扇貝」。(黃采薇攝)
9月15日起於全台門市推出3款期間限定壽司,此為「炙烤起司扇貝」。(黃采薇攝)
9月15日起於全台門市推出期間限定壽司,此為「特製醃漬鮪魚」。(黃采薇攝)
9月15日起於全台門市推出期間限定壽司,此為「特製醃漬鮪魚」。(黃采薇攝)

日系連鎖迴轉壽司「藏壽司」近期股票掛牌上市,成為熱門焦點,自8月起連開2間新店舖,為台北信義ATT店與台南Focus店,總店數亦來到29家,近期藏壽司公告取得北捷松山線中山站商場的使用權資產,租賃面積達300多坪,應是松山線5號出口捷運共構的商場,預告將有新店面插旗中山南西商圈,據悉藏壽司於台灣展店目標是開50家店鋪。

此外,藏壽司推出限定款壽司的速度極快,秋蟹為時令美食,即日起至9月17日,推出「松葉蟹祭」共8道限定料理,以被譽為「冬季味覺之王」的松葉蟹,有松葉蟹軍艦三重奏、豪華松葉蟹及松葉蟹鱒魚卵手卷。

還有,金目鯛三重奏,分別使用湯引、醃漬、炙烤3種工法料理金目鯛,口感層次分明;焼炙喜知次將其表面以烈火炙燒,一口咬下滿嘴香氣;以及蟹爪茶碗蒸,還有消費者喜愛的炙烤玫瑰岩鹽大生鮮蝦、金桔醃漬生鮭魚。自9月15日起,同步於全台門市推出3款期間限定,包含「蟹肉棒鮮蝦手卷」、「特製醃漬鮪魚」、「炙烤起司扇貝」。

(中時 )

#藏壽司 #秋蟹 #中山商圈