國民黨智庫今天針對瘦肉精美豬進口舉行記者會,外界擔憂瘦肉經內臟殘留高,有食安疑慮,衛福部長陳時中之前說沒有人要吃冷凍內臟,根本沒人進口。對此,前農委會主委陳保基則打臉這樣的說法,陳保基說,台灣從國外進口最多內臟的來源國就是美國,最大宗是橫隔膜(肝連),然後就是大腸。

陳保基指出,台灣進口豬肉最主要來源國其實是加拿大,反而在進口內臟的部分,最主要就是來自美國,而最主要進口的內臟第一名是橫隔膜,就是大家熟知的肝連,第二名則是大家所喜愛的滷味、大腸麵線中常見的大腸頭。將來瘦肉精美豬進口後,這些食品都存在風險,尤其對孕婦、小孩以及有特殊疾病的人來說。

對於民進黨政府一直主張「時空環境不同」所以現在可以開放瘦肉精美豬,陳保基也說,事實上,科學證據從當時到現在並沒有什麼改變,衛福部提供的評估也是以前的評估,沒有所謂「新的科學證據」,萊克多巴胺一直都有爭議,這個公司提出的實驗數據,原來是不被美國FDA採信,認為數目字太少,且沒對特定族群做過調查研究或實驗,一直在CODEX三次會議都通不過,後來2012美國要求投票69對67,代表即便通過,還是有一半的人不相信瘦肉精是安全的。

陳保基也進一步質疑民進黨政府此次開放進口的程序問題,他指出,過去他開放瘦肉精美牛進口,召開過兩次專家會議,這次一次都沒開,同樣是面對美國壓力,當時很積極向牛農溝通、向消費者溝通,且主要也是因為國人在牛肉的消費量少,牛產業也不大,但豬肉就完全不一樣了。

陳保基也質疑,現在政府訂定安全容許的方式,其實是漏洞百出的,「如果(農委會)列為禁藥(衛福部)就不能定安全容許」。他指出,2006年,當時的農委會主委蘇嘉全公告將萊克多巴胺列為「禁藥」,所以就沒有安全容許的問題,後來馬政府時期開放瘦肉精美豬進口,才會將牛隻使用乙型受體素從禁藥排除,才可以定安全容許。

陳保基說,其實當時這樣的調整,並沒有說國內牛不能用瘦肉精,所以當時的做法是自己做好區隔,且台灣養牛產業本來就不大,國外藥廠看不到這市場,連藥證都不想申請。但養豬業就不是這麼回事,如果開放瘦肉精,那海外藥廠一定會來問申請藥證準不準,你都開放含瘦肉精的豬肉進來了,怎麼會限定國內的不能用呢?

陳保基質疑,後來民進黨為了堵漏洞,改公告牛豬在國外使用萊克多巴胺者不在規範內,又鬧了一個笑話,怎麼台灣的法律可以規範到國外在做什麼,那台灣人投資去國外的豬場就可以用瘦肉精了嗎?且這樣子公告代表在國內還是禁藥,那既然是禁藥,那衛福部就不能訂定安全容許,整個行政流程根本沒按照慣例跟規範。

(中時 )

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