「台芭線」專屬飲料瓶身結合易開罐鐵蓋和塑膠瓶身,頂部再覆 以鋁箔封膜。(圖/好喜堂)
「台芭線」專屬飲料瓶身結合易開罐鐵蓋和塑膠瓶身,頂部再覆 以鋁箔封膜。(圖/好喜堂)

為區隔市場並強化商品競爭力,更為日後打「國際盃」儲備戰力, 手搖茶品牌「好喜堂HUNNY TEA」請到「國際廚界台灣之光」江振誠 跨刀設計一款全新台灣味茶飲,除是江振誠首次為飯店餐廳以外的產業設計商品,名為「台 芭線」的新品預計9月29日問世開賣,創下連鎖茶飲業「請名廚助拳」先例。

好喜堂請江振誠設計的台灣味飲品,從風味到包裝設計,皆由江振誠發想與主導,專屬飲料瓶身結合易開罐鐵蓋和塑膠瓶身,頂部再覆 以鋁箔封膜,瓶身有紅、白、綠三個螢光色塊,除營造出吸睛的年輕 感,也隱喻杯中飲品風味。

江振誠對本報表示,為茶飲品牌設計茶飲,是希望讓年輕人知道, 能代表台灣飲料味道的不只是珍奶,並能喝到有質感的飲料。他說,年輕人經濟能力有限,也許吃不起米其林餐廳或自己主持的RAW餐廳,但仍可以喝到一杯很潮、很食尚,且有「台灣味」的手搖飲。

江振誠設計的「台芭線」是選出三款民國50年代到70年代最暢銷的飲料,是每個台灣人一嚐到,就一定會湧現從小到大回憶的經典。江振誠希望具有時代意義的『台灣味』,能經過「重塑」的呈現方式,與現在對台灣傳統文化和記憶較陌生的年輕人,重新產生連結。

向來被視為平價象徵的手搖飲,在江振誠主廚親自監督的專屬設計下,也蛻變出質感和潮流的嶄新設計!以三款經典飲料包裝為靈感,延續「三種味道、三種材質、三種形狀」的概念,整體明亮繽紛。而向來注重綠色環保議題的江振誠,堅持採用穩固的PET材質,因此容器可重複利用,加上俐落又吸睛的設計,相當具有保存和收藏價值。

「好喜堂」是潤湖茶飲料股份有限公司投資設立的手搖茶飲品牌, 股東成員包括有茶廠、茶飲連鎖與廣告行銷人,資本額約800萬元, 2019年6月在台北大直開出第一家街邊店,10月進駐信義區新光A4館 開二店。

品牌不走浮誇路線,標榜以真材實料與客人搏感情,如「純茶系列 」強調茶質會回甘;「奶茶系列」的鮮奶來自花蓮吉蒸牧場秀姑巒低 溫殺菌鮮奶;「奶蓋系列」則會將米其林星廚愛用的法國頂級艾許( Echire)奶油融入到泡沬中。

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