郭德杉靠著臉書社團行銷,建立口耳相傳的銷售網絡。(張毓翎攝)
郭德杉靠著臉書社團行銷,建立口耳相傳的銷售網絡。(張毓翎攝)
郭德杉種植的「嘉玉」美濃瓜,平均每顆700公克重、糖度可達14度。(張毓翎攝)
郭德杉種植的「嘉玉」美濃瓜,平均每顆700公克重、糖度可達14度。(張毓翎攝)

嘉義縣六腳鄉農友郭德杉6年前改行投入有機農業,透過自學、聽演講,種出果肉厚多、糖度高達14度的「嘉玉」美濃瓜,這幾年主要靠著臉書社團行銷,建立口耳相傳的銷售網絡,跳脫傳統農業的產銷框架,利潤比較高,因此能穩定擴大經營,近期他的瓜園剛收成,但幾乎早已被預訂一空。

郭德杉表示,雖然以前常幫家裡務農,但還不是很專精,只能算是「假日農夫」,結婚後,為了讓收入、工作時間更穩定,毅然辭去原本貨車司機的工作,想專心務農。當時鄉內經有機驗證單位認證合格的農戶屈指可數,根本無從問起,那時白天務農,晚上參加課程,學習合理化施肥、病蟲害防治等。

「賺錢有數,性命要顧!」他說,以慣行農法在溫室栽種作物,真的很傷身體,6年前回來務農時,跟人家說「他想做有機」,還被農友嘲笑「先種得出來,再搞有機吧!」,但他仍堅持不噴農藥,後來也受到有機農友謝水明等人鼓勵,決定申請有機農產品驗證並順利通過,更連續3年在嘉義縣甜瓜節評鑑比賽獲獎。

他認為,像他目前溫室面積約0.48公頃,栽種小番茄、「嘉玉」美濃瓜和新品種「極光」哈密瓜,因種植面積不大,跟盤商契作會被綁死;若拿到一般果菜市場,還要被抽成10%;拿去拍賣市場,每次行情價格不同,風險也大,所以乾脆自己做網路宅配,在合理價格範圍,產品獲得顧客認同,站穩市場一席之地,才能永續經營。

(中時 )

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