「日本橋浜町食事処」即日起進駐微風北車百貨2樓。(米塔集團提供)
「日本橋浜町食事処」即日起進駐微風北車百貨2樓。(米塔集團提供)
料理長首推「雙層珠寶盒」。(米塔集團提供)
料理長首推「雙層珠寶盒」。(米塔集團提供)

米塔集團旗下「日本橋浜町食事処」即日起進駐微風北車百貨2樓,是繼高雄港都夢時代店、微風信義店後開設的第3家門市。業者表示,開幕期間推出限定優惠以及微風北車限定餐點,即日起至9月24日指定主餐買1送1,凡點雙層珠寶盒海鮮重即送雞肉唐揚御膳,每日限量100份。另有2項開幕優惠,即日起至9月底前消費打卡贈「酥炸雞肉唐揚」乙份;即日起至10月15日單筆消費滿500元,送500元品牌商品優惠券組。

微風北車限定餐點,推出全新「生魚海鮮重系列」,提供7款丼飯作選擇,料理長首推「雙層珠寶盒」嚴選挪威鮭魚、宜蘭南方澳鮪魚、澎湖海鱺魚、生食級干貝、北海道鮭魚卵、進口蝦卵、日產花枝等7種新鮮食材,上層為5種刺身拼盤,下層選用5種海味特製的絕品珠寶盒,多款海鮮食材口感層次豐富,華麗的擺盤適合網美們拍照打卡。

此外,還有「炙燒三色重」嚴選挪威鮭魚、九州對馬星鰻,以炙燒手法鎖住甜味及水份,搭配比目魚鳍邊肉、進口蝦卵,擠上金桔汁增添鮮甜。「極上鮮魚重」嚴選干貝、日本北海道牡丹蝦、挪威鮭魚、南方澳鮪魚、澎湖海鱺魚,搭配鮭魚卵與魚子醬,可一次品嚐各類魚蝦干貝的極鮮風味。

另有多款酒食炸物,人氣必點「酥炸雞肉唐揚」選用台灣屏東雞肉,用日本清酒與主廚特製醬料醃製,雞肉軟嫩多汁。「鹽麴烤手羽」選用台灣嘉義雞翅以鹽麴方式醃漬,先炸後烤,搭配獨特醬汁,微酥鹹香的滋味。

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(中時 )

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