今天是台南市長黃偉哲57歲生日,主辦單位準備菱角蛋糕為他慶生。(莊曜聰攝)
今天是台南市長黃偉哲57歲生日,主辦單位準備菱角蛋糕為他慶生。(莊曜聰攝)
菱角仁好吃,菱角殼也能再利用,開發出機能性紡織產品。(莊曜聰攝)
菱角仁好吃,菱角殼也能再利用,開發出機能性紡織產品。(莊曜聰攝)

菱角產期到,全台最大菱角產地台南市官田區在10月3、4日2天將舉辦菱角季產業文化活動,有菱角展售、創意料理展示,還有多項菱角相關的DIY體驗活動,主辦單位也發起找「菱」任務,民眾只要身分證號碼、出生年月日中有0,姓名中有與「菱」發音相同的,活動首日就有機會獲得免費菱角粥、菱殼炭做的涼感巾。

26日記者會中,台南市長黃偉哲、農業局長謝耀清、市議員尤榮智、陳秋宏、吳通龍都到場站台宣傳,今天剛好是黃偉哲57歲生日,主辦單位特別準備菱角蛋糕慶生,他許下願望,首先期望官田菱角節響徹全台,官田菱角和製品永遠大賣,其次是台灣國泰民安,風調雨順,早日脫離新冠疫情,最後一個願望才留給自己。

黃偉哲說,台南是全台最大菱角產地,官田栽種面積最大,因此菱角是官田的代名詞,近年來官田區公所推動菱殼炭的回收再利用,利用菱殼炭製作成涼感絲巾與其他產品,把產業與文化相結合,循環經濟是最好的示範,值得推廣到全台,也應積極的到外地舉辦菱角的宣傳行銷活動,讓更多人品嚐到台南菱角的美味。

在官田區葫蘆埤的菱角季產業文化活動,當天除了菱角展售外,還有菱角創意美食展示、創意菱角料理試吃,也有菱烏染香包、菱殼炭蚊香、菱角吊飾及菱角胺基酸肥皂的DIY體驗活動,而最特別的是菱炭,這次特別和紡織廠合作,開發菱炭涼感紗,再以涼感紗製作涼感衣、涼感頭巾、袖套、菱炭口罩等商品,有興趣的民眾可向官田烏金合作社查詢。

(中時 )

#菱角 #官田 #活動 #黃偉哲 #慶生