嘉義縣布袋鎮貴林國小學生走訪空心菜田,欣賞百花盛開的美景。(張毓翎攝)
嘉義縣布袋鎮貴林國小學生走訪空心菜田,欣賞百花盛開的美景。(張毓翎攝)
學校樓梯擺設的空心菜花藝術品。(張毓翎攝)
學校樓梯擺設的空心菜花藝術品。(張毓翎攝)
學校樓梯擺設學生和老師一同創作的空心菜花圖畫。(張毓翎攝)
學校樓梯擺設學生和老師一同創作的空心菜花圖畫。(張毓翎攝)
學生製作的手工書。(張毓翎攝)
學生製作的手工書。(張毓翎攝)
學生製作的版畫。(張毓翎攝)
學生製作的版畫。(張毓翎攝)

嘉義縣布袋鎮貴林國小四周環繞許多空心菜田,學校近年把這項特色產業,發展為學校在地化課程,培養學子對社區的鄉土情,適逢入秋時節,這幾天田間開著朵朵白色的空心菜花,景象美不勝收,校方7日下午帶著全校學生走訪附近的空心菜田,欣賞宛如「十月雪」的白色花海。

嘉義縣布袋鎮與朴子市交界處有許多農田,種植專供產籽用的空心菜(又稱蕹菜),這裡空心菜籽產量,位居全台之冠,每年雙十國慶前後,為空心菜花的盛開期,從嘉161縣道、170縣道放眼望去,兩旁可見許多空心菜花隨風搖曳,好似北國雪地景致,非常壯觀,花期到11月上旬。

空心菜田主要布袋鎮樹林、貴舍里,位於當地的貴林國小,校方近年成立「蕹花田」教學團隊,善用當地豐富的資源,設計規畫社區校本課程。

貴林國小校長鄭宏麟指出,每年暑假到隔年1月為空心菜產季,因此學校上學期安排學生從空心菜的基本認識,再到與社區合作讓學生走進田野,觀察空心菜成長過程、訪問空心菜達人,來完成一本手工書等,而高年級學生則進階製作印有空心菜花圖像的版畫。

鄭宏麟說,這項校本課程已推行4年多,學校樓梯、走廊擺設許多學生和老師一起設計的空心菜花藝術品,此外,中庭還有印著大型的空心菜籽生產圖,藉此深化學生對地方特色產業的認識。

(中時 )

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